宝宝辅食玉米红枣米糕（清爽的补水小凉糕）

高温的天气，馨妈平时最注重的就是给宝宝补充水分，因为宝宝的活动量大，新陈代谢又比较快，所以我们家总是能听到提醒宝宝喝水的声音，馨妈很欣慰，馨宝非常爱喝水~不过对于什么味道也没有的水，不是每个宝宝都愿意多喝几口呀，怎么办呢？

推荐宝妈们一个小方法，利用一些补水的食材，添加到宝宝辅食里，多多少少能够给宝宝补充一些水分，今天馨妈带来的辅食就是一道清爽又补水的小凉糕，一起来看看吧~

今天给宝妈们推荐的是一道小甜品——黄瓜小凉糕。这道小甜品的主要食材就是黄瓜，黄瓜中含有丰富的营养成分，如蛋白质、胡萝卜素、维生素、尼克酸以及钙、铁、磷等，而且它含水量非常高，宝宝吃黄瓜可以补充水分，以及身体所需要的营养素，夏天吃了以后还能增加食欲哦，做成小甜品，清爽诱人，宝宝拒绝喝水，总不会拒绝甜品吧，快来试试吧~

黄瓜小科普： 黄瓜味甘，甜、性凉，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。

宝宝吃黄瓜的好处：

1、 排毒防便秘 ： 黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾。

2、 补充维生素 ： 黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、 维生素C 等。 需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好哦。

3、清新口气、保护肾脏： 黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。 此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

4、补水，提高食欲， 黄瓜含水量能达到96%～98%，夏天用来补水真的非常好，黄瓜还能够促进消化，夏天吃有助于提高食欲哦

需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！

食材清单

食材准备：黄瓜60g（取汁80g）、椰蓉适量、 砂糖10g、淀粉40g

<<重点：辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

▲步骤一：黄瓜洗净，然后切成小块

▲步骤二：将切好的黄瓜倒入榨汁机中，然后加入适量清水

▲步骤三：然后将黄瓜榨成汁

▲步骤四：将打好的黄瓜汁过筛

▲步骤五：将准备好的淀粉倒入碗中，加入适量黄瓜汁（大约取量80g），然后搅拌均匀，备用

▲步骤六：辅食锅中倒入适量清水，然后开火烧开，待水烧开后，转小火，再将准备好的白糖倒入锅中，轻轻搅拌均匀

▲步骤七：然后将拌好的黄瓜汁倒入锅中

▲步骤八：然后用勺子不停地搅拌，一直到黄瓜汁熬成粘稠晶体状，就可以关火啦

<<重点：期间一定要小火，要不停地快速搅拌，避免淀粉结块

▲步骤九：玻璃碗底部撒上一些椰蓉

<<重点：建议使用玻璃碗，脱模的时候更加方便

▲步骤十：然后将熬好的黄瓜汁倒入玻璃碗中，然后用勺子刮刮平

▲步骤十一：在表面撒上些许椰蓉

▲步骤十二：然后放入冰箱，冷藏大约1小时左右

<<重点：这款小凉糕也可以不用放冰箱，直接常温放凉也可以哦，馨妈觉得冷藏一下，口感更适合这个夏天

▲步骤十三：凉糕凝固后，取出，然后倒扣脱模

▲步骤十四：切成适合宝宝抓握的小块

▲步骤十五：切成小块后，还可以再裹上些许椰蓉哦

▲步骤十六：绿油油的黄瓜小凉糕就做好啦，清清爽爽的，还Q弹Q弹的哦~这颜色，这口感，和夏天很配哦

参考月龄：12月

制作成功率：90%

重点关照

1、宝宝吃黄瓜需要注意的地方：

给宝宝 吃黄瓜的时候，建议提前用盐水泡15-20分钟的样子，泡完之后再用清水冲一下，这么做的目的是为了预防黄瓜皮上面的残余农药成分。 而且由于黄瓜虽然营养丰富，但是属于凉性的食物，宝宝一次不能食用太多，以免会拉肚子，对脾胃造成伤害。

2、宝宝能不能吃冷的食物？

很多家长担心宝宝吃冷食会伤脾胃、拉肚子，但其实造成宝宝腹泻、肠胃不适的原因有很多，最常见的是病毒或者细菌的感染，还有宝宝对食物本身不耐受，还有可能是服用了抗生素产生的副作用，如果宝宝吃了冷食拉肚子，那很可能是食物本身就不干净（带有病毒或者细菌）。

建议在炎热的夏季，可以适量给宝宝吃一些冷的食物，可以清热解暑，比如水不一定要喝温热的，直接喝放凉的开水也没关系。只要不是过量食用冰冷的食物，是可以的哦。

3、馨妈的这道小凉糕配方是通用的，宝妈们可以将黄瓜换成其它喜欢的食材，如火龙果、芒果、西瓜、橙子、牛奶等等。

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