宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)

高温的天气,馨妈平时最注重的就是给宝宝补充水分,因为宝宝的活动量大,新陈代谢又比较快,所以我们家总是能听到提醒宝宝喝水的声音,馨妈很欣慰,馨宝非常爱喝水~不过对于什么味道也没有的水,不是每个宝宝都愿意多喝几口呀,怎么办呢?

推荐宝妈们一个小方法,利用一些补水的食材,添加到宝宝辅食里,多多少少能够给宝宝补充一些水分,今天馨妈带来的辅食就是一道清爽又补水的小凉糕,一起来看看吧~

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(1)

今天给宝妈们推荐的是一道小甜品——黄瓜小凉糕。这道小甜品的主要食材就是黄瓜,黄瓜中含有丰富的营养成分,如蛋白质、胡萝卜素、维生素、尼克酸以及钙、铁、磷等,而且它含水量非常高,宝宝吃黄瓜可以补充水分,以及身体所需要的营养素,夏天吃了以后还能增加食欲哦,做成小甜品,清爽诱人,宝宝拒绝喝水,总不会拒绝甜品吧,快来试试吧~

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(2)

黄瓜小科普: 黄瓜味甘,甜、性凉,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。

宝宝吃黄瓜的好处:

1、 排毒防便秘 : 黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾。

2、 补充维生素 : 黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、 维生素C 等。 需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好哦。

3、清新口气、保护肾脏: 黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。 此外黄瓜还可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

4、补水,提高食欲, 黄瓜含水量能达到96%~98%,夏天用来补水真的非常好,黄瓜还能够促进消化,夏天吃有助于提高食欲哦

需要提醒宝妈们,在给宝宝添加这道辅食时,要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦!第一次给宝宝添加新的食材时,单独添加,量要少,连续吃三天,观察宝宝是否有过敏现象,有的话要立即停止食用!

食材清单

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(3)

食材准备:黄瓜60g(取汁80g)、椰蓉适量、 砂糖10g、淀粉40g

<<重点:辅食制作量不代表宝宝添加量

跟我一起做

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(4)

▲步骤一:黄瓜洗净,然后切成小块

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(5)

▲步骤二:将切好的黄瓜倒入榨汁机中,然后加入适量清水

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(6)

▲步骤三:然后将黄瓜榨成汁

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(7)

▲步骤四:将打好的黄瓜汁过筛

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(8)

▲步骤五:将准备好的淀粉倒入碗中,加入适量黄瓜汁(大约取量80g),然后搅拌均匀,备用

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(9)

▲步骤六:辅食锅中倒入适量清水,然后开火烧开,待水烧开后,转小火,再将准备好的白糖倒入锅中,轻轻搅拌均匀

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(10)

▲步骤七:然后将拌好的黄瓜汁倒入锅中

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(11)

▲步骤八:然后用勺子不停地搅拌,一直到黄瓜汁熬成粘稠晶体状,就可以关火啦

<<重点:期间一定要小火,要不停地快速搅拌,避免淀粉结块

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(12)

▲步骤九:玻璃碗底部撒上一些椰蓉

<<重点:建议使用玻璃碗,脱模的时候更加方便

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(13)

▲步骤十:然后将熬好的黄瓜汁倒入玻璃碗中,然后用勺子刮刮平

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(14)

▲步骤十一:在表面撒上些许椰蓉

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(15)

▲步骤十二:然后放入冰箱,冷藏大约1小时左右

<<重点:这款小凉糕也可以不用放冰箱,直接常温放凉也可以哦,馨妈觉得冷藏一下,口感更适合这个夏天

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(16)

▲步骤十三:凉糕凝固后,取出,然后倒扣脱模

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(17)

▲步骤十四:切成适合宝宝抓握的小块

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(18)

▲步骤十五:切成小块后,还可以再裹上些许椰蓉哦

宝宝辅食玉米红枣米糕(清爽的补水小凉糕)(19)

▲步骤十六:绿油油的黄瓜小凉糕就做好啦,清清爽爽的,还Q弹Q弹的哦~这颜色,这口感,和夏天很配哦

参考月龄:12月

制作成功率:90%

重点关照

1、宝宝吃黄瓜需要注意的地方:

给宝宝 吃黄瓜的时候,建议提前用盐水泡15-20分钟的样子,泡完之后再用清水冲一下,这么做的目的是为了预防黄瓜皮上面的残余农药成分。 而且由于黄瓜虽然营养丰富,但是属于凉性的食物,宝宝一次不能食用太多,以免会拉肚子,对脾胃造成伤害。

2、宝宝能不能吃冷的食物?

很多家长担心宝宝吃冷食会伤脾胃、拉肚子,但其实造成宝宝腹泻、肠胃不适的原因有很多,最常见的是病毒或者细菌的感染,还有宝宝对食物本身不耐受,还有可能是服用了抗生素产生的副作用,如果宝宝吃了冷食拉肚子,那很可能是食物本身就不干净(带有病毒或者细菌)。

建议在炎热的夏季,可以适量给宝宝吃一些冷的食物,可以清热解暑,比如水不一定要喝温热的,直接喝放凉的开水也没关系。只要不是过量食用冰冷的食物,是可以的哦。

3、馨妈的这道小凉糕配方是通用的,宝妈们可以将黄瓜换成其它喜欢的食材,如火龙果、芒果、西瓜、橙子、牛奶等等。

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