干煸炒西兰花的做法(干煸西蓝花这样炒最有食欲)

用料:西兰花一颗、白蘑菇(或鲜香菇)适量、姜末少许、碎米芽菜适量、豆豉、味极鲜、蘑菇精少许,下面我们就来说一说关于干煸炒西兰花的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干煸炒西兰花的做法(干煸西蓝花这样炒最有食欲)

干煸炒西兰花的做法

用料:西兰花一颗、白蘑菇(或鲜香菇)适量、姜末少许、碎米芽菜适量、豆豉、味极鲜、蘑菇精少许。

西兰花洗净切块。

白蘑菇(或鲜香菇)切成丁,不要太碎。

放一点油,煎蘑菇丁,一定要煎干水分,再煎至略焦。

煎好的蘑菇丁盛出来。

放油,炒西兰花如果喜欢口感软一些的,就先焯一下)。

加一点点水,转中火,盖上盖子。水一定不能多,因为这个菜就是要干煸,不能有汤。水干了以后,可以多加几次水,但一次加水不能多,再盖上盖子,直到西兰花烧熟。

炒好的西兰花盛出来。

锅里放姜末、碎米芽菜。

再放豆豉,煸炒一下。

放一点点美极鲜,一定不要太多,因为碎米芽菜和豆豉都是咸的。

放西兰花,炒匀,放蘑菇,炒好即可出锅。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页