奶酥蛋挞的制作方法(一分钟就能学会的奶香土司蛋挞)

奶酥蛋挞的制作方法(一分钟就能学会的奶香土司蛋挞)(1)

蛋挞皮你是自己买还是自己做啊?自己做千层酥皮真得很麻烦啊,没有一定的手艺很难做好哦,反正我是手笨没这个手艺,今天拿吐司片替代挞皮,用聪米魔盒空气炸锅烤蛋挞! 材料易得,制作简单。土司片烘烤过后有着不一样的香酥口感,且少油少糖,味美又健康。

By 飞扬漫舞

用料

  • 土司 5片
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 250毫升
  • 白糖 20克

做法步骤

奶酥蛋挞的制作方法(一分钟就能学会的奶香土司蛋挞)(2)

1、土司片切去四边。

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2、用擀面杖擀一擀,压扁压实,也可以抹点黄油在表面,我已经很胖了,就不抹了。

奶酥蛋挞的制作方法(一分钟就能学会的奶香土司蛋挞)(4)

3、土司四边切小口子

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4、不要切断,折叠放进纸杯里

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5、碗里打入2个鸡蛋

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6、倒入250ml牛奶

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7、放入20克白糖(我家不管甜得咸得都挺淡,成品出来不是很甜,喜欢甜得多放点)

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8、用手动打蛋器搅打均匀至糖溶化

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9、过二遍筛。

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10、将蛋奶液倒入土司杯里

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11、放入烤篮里,200度20分钟即可出炉

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12、上面的土司烤得很酥脆,一口咬下去直掉渣

小贴士

用吐司当做蛋挞皮,又方便又好用,烤出来的吐司虽然没有酥皮蛋挞那么酥松,但是上面的土司烤得很酥脆,一口咬下去直掉渣,下面的土司吸饱了蛋奶液,很是松软奶香味很诱人,而且吃起来不会有油腻的感觉。

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