雪菜肉丝面的做法（如何制作雪菜肉丝面）

梅花肉切丝，用料酒、酱油、姜末腌好，下面我们就来说一说关于雪菜肉丝面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

雪菜肉丝面的做法

梅花肉切丝，用料酒、酱油、姜末腌好。

雪菜咸菜，过两遍清水，沥干水。

锅热以后倒油，加入肉丝炒熟。

然后加入雪菜丝，炒透炒匀，关火，盛出。

然后，用开水下熟一份面条，中间点一两开水，以便面熟得更均匀。

把面捞出来，沥干水，浇一点骨头汤（如果没有的话，面汤也成，如果有鸡汤，也很好吃），拌匀了，把雪菜炒肉丝舀在上面，就可以了吃了。