最简单的广东凉茶(这一口小时凉茶)
钱江晚报·小时新闻记者 杨茜 通讯员 于伟 黄思佳
杭州的夏天,可以没有高不可攀的“雪糕刺客”,但必须来一杯街边免费凉茶,那才是完整的。
伴着声声蝉鸣,一年中最酷热的时候来了。
小暑刚过,卖烧鹅的小时小店“鹅老龚”就在店门口摆上了凉茶桶,每天免费提供凉茶;上课记烘焙新店重新营业,在簇拥的花篮中也出现了两只茶水桶,一桶柠檬水、一桶四季春茶,免费提供;红辣椒理发店的门口同样支棱起了茶水摊,请路过的人自取……
一家家小时小店,就好像约好了似的,陆陆续续摆出了免费的凉茶摊。
这是他们迎接夏天的仪式感,也是他们和钱江晚报小时新闻的约定。(我们又来了!“小时小店请你喝凉茶”今夏刷新出街,走过路过记得喝一杯)
去年夏天初伏,钱江晚报发起了“小时小店请你喝凉茶”公益活动,整整40天,这股杭儿风越刮越猛,很多街边、社区、小店的凉茶摊加入我们,让杭州的凉茶摊版图不断扩大,也让多人记住了小时新闻橙色的标识。
今年夏天,杭州热得早也热得猛,“小时小店请你喝凉茶”提前到小暑这天再次刷新出发。
让我们感动的是,第二季“送凉茶”公益活动不仅得到了小店的支持,浙江省交通集团下属的很多收费站也第一时间加盟。这几天,他们从各自的凉茶摊给我们发来了喝到小时凉茶的人们的感谢。这一份清凉,不仅送给了过往收费站的车辆,还送到了在那里坚守的防疫人员手中。
“我们想要加入小时的凉茶摊,茶桶已经就绪了,就是没有合适的茶包。你们有推荐吗?”前几天,来自滨江一家物业公司的工作人员联系上我们,咨询茶包的事情。
今天,得知“小时小店请你喝凉茶”第二季已经出发,浙江省中医院欣然提出“我们可以提供茶包。”
浙江省中医院主任中医师张弘,每年夏天都会为患者提供“网红”配方,今年他有两个可以让大家健康一夏的方子——健脾祛湿1号和平肝降脂1号。
提供给“小时小店请你喝凉茶”活动凉茶包是健脾祛湿的方子。
先看看这颜值,是不是就爱上了?
张弘介绍,这里面包含了佛手、陈皮、党参、茯苓、炒白术、炒米仁、芡实、阳春砂、玫瑰花、生山楂、甜叶菊等十几种药材,能起到健脾理气、芳香化湿的作用。“这个配方特别适合夏天,在我们南方,人们湿气较重,一到夏天就会感到乏力、胃口不佳,它能调节这些不适。”
第一批,浙江省中医院将提供健脾祛湿1号100份茶包给钱江晚报。
如果有需要的小店和社区,可以联系小时新闻领取。
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