杜洛克肉质怎样

杜洛克猪是产于美国的新猪种，在19世纪的时候，由美国本土猪杂交而成，原来跟普通猪一样脂肪居多，但因为市场上的猪瘦肉率太低，而为了迎合市场，满足人们的猪肉品质的追求，杜洛克猪被改良为瘦肉型猪，下面我们就来说一说关于杜洛克肉质怎样?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

杜洛克肉质怎样

杜洛克猪是产于美国的新猪种，在19世纪的时候，由美国本土猪杂交而成，原来跟普通猪一样脂肪居多，但因为市场上的猪瘦肉率太低，而为了迎合市场，满足人们的猪肉品质的追求，杜洛克猪被改良为瘦肉型猪。

杜洛克猪毛色呈现暗红、脸部微凹、体型中等、腿臀饱满，但它们的生长速度相当惊人，而且脂肪较少，这种瘦肉型的猪种，身体非常的健壮，特别是臀部最为显眼，肌肉相当发达，甚至有些因为肌肉太过发达而不能正常行走，因此，杜洛克猪也是世界上最著名的瘦肉型猪种之一。