羊杂汤的家常做法大全（羊杂粉丝汤3分钟速享）

天日渐冷了，一碗热乎乎的羊杂汤喝下肚，从头暖到脚。 有时间的小主们找些各色羊肚、羊心、羊肝、羊肠……回来慢慢捯饬加工，没功夫的就买袋现成的半熟品，回家3分钟搞定。

By 8飞鱼

用料

• 羊杂 200g
• 葱姜 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 香菜 2根
• 香葱 3根
• 粉丝 1团
• 干辣椒 4个
• 玉米油 适量
• 花椒 10粒
• 白芝麻 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、备料。

2、粉丝洗净用开水泡软后，捞出控水。

3、辣椒剪碎。

4、热油放花椒粒、姜片爆香。

5、小碗里放入辣椒、芝麻、盐，趁油热浇上去。

6、羊杂剪开包装袋。

7、起锅热油，放葱姜爆香。

8、添热水，加入羊杂。

9、水开后加入粉丝，加料酒，加生抽，适量加调料粉包。

10、盛碗中，淋辣椒油，撒香葱、香菜碎。

11、自制辣椒油。

12、喝的饱饱的。

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