宫保虾仁的家常做法(怎么做宫保虾仁)

主料:去壳虾仁约500克,西芹块和青、红椒块各适量,蒜茸2茶匙,绍酒适量,干红椒碎、豆瓣酱各1茶匙 ,下面我们就来聊聊关于宫保虾仁的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

宫保虾仁的家常做法(怎么做宫保虾仁)

宫保虾仁的家常做法

主料:去壳虾仁约500克,西芹块和青、红椒块各适量,蒜茸2茶匙,绍酒适量,干红椒碎、豆瓣酱各1茶匙。

汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐适量。

虾仁氽水沥干。

烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。

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