张国荣最值得铭记的地方(多图特辑-张国荣最爱的香港餐厅)

张国荣最值得铭记的地方(多图特辑-张国荣最爱的香港餐厅)(1)

2019年4月1日是张国荣逝世16周年,16年弹指一挥间,哥哥的挚爱唐鹤德先生凌晨在社交媒体IG上晒出两人多年前的甜蜜合影,并发文悼念:“过去多少快乐记忆,何妨与你一起追。”

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每年的这个时候,唐唐都会公开悼念哥哥,和唐唐在一起的哥哥是最放松,最快乐的,眼神也是最温柔的。(温馨提示,文末有粉丝福利《揭秘哥哥不为人知的事 92年张国荣评四大天王》)

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今年4月1日当天文化酒店门前,全世界的荣迷都来此悼念。

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《荣之联盟》于4月1日晚上在中环爱丁堡广举行张国荣悼念活动,现场设有一辆展览车,设计师以张国荣生前《为你锺情》咖啡店为主题。

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将展览车布置成咖啡店一样,张贴餐单画布,让每一位来到的歌迷,有置身于咖啡店一样,更特意在车内张贴出哥哥生前16件事迹,让歌迷缅怀一番,歌迷需要排队轮候,人龙曾一度迫爆展览车,现场大会设置摊位,为歌迷送纪念品。

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今天小编整理出来哥哥生平爱去的香港小店和拍电影的地方,向张国荣先生致敬。

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这家“九记牛腩”应该是最广为人知的张国荣喜欢吃的小店,也正是因为是他喜欢的店才为更多内地人所知道,并且成为70、80后去香港都必打卡的小店。

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蔡澜还曾评价过它为“香港最好吃的牛腩面档”,九记独创了主料是中药的牛腩,口味清新独特。

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店名:九记牛腩

地址:中环歌赋街21号地舖

交通:港铁上环站 A2 出口, 步行约6分钟

营业:周一到周六12:30pm-22:30pm,周日休息

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电影《蓝江传之反飞组风云》中,张国荣与周慧敏一起买公利蔗汁的场景,就是在中环荷李活道的「公利真料竹蔗水」店铺取景,店中多年保留着怀旧风的牆砖,这家的竹蔗水也是哥哥生前爱喝的,因戏结缘这家店后还不时回来买竹蔗水喝。

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而且张曼玉、钟楚红、周润发、黄秋生、周慧敏也常来,店主崔太太告诉爱可,说连李嘉诚路过都要买一杯带走,这家店见证了好多明星的成长,那时候黄秋生经常来,他还是跑龙套当配角时就很爱喝这儿的竹蔗水,周慧敏和老公倪震也会常常经过买几杯带走去会友人打麻将,她和这些明星都非常熟,如今将近60岁的崔太太聊起来就很开心,说去年哥哥张国荣的忌日时,很多荣迷粉丝专门来店里找她合影,以示纪念。

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店名:公利真料竹蔗水

地址:中环苏豪荷李活道60号地下,地铁中环站D出口

人均:14-30港币

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半岛酒店

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九龙尖沙咀梳士巴利道9号的半岛酒店是他喜欢的下午茶

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张国荣老友查小欣说,“半岛酒店是全香港最容易找到他的地方。“他最喜欢做的事情,就是坐在大堂里靠窗的位置,花一个下午的时间来喝下午茶。

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2003年3月26日,肥姐沈殿霞与张国荣相约饮下午茶,两人在香港半岛酒店点了一个小比萨分享,这是他们最后一次见面。

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中环镛记

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1968年,香港镛记酒家被美国著名杂志《Fortune》评为世界15家最佳餐厅之一,获奖无数。

张国荣的父亲,裁缝大王张活海的洋装店开于此。小时候,身为幼子的张国荣被姐姐带到店里来玩,这家承载着他童年回忆的服装店的邻居,就是镛记酒楼。后来他父亲酗酒瘫痪去世,洋装店也关闭了。但成年的张国荣还是会时常到这条街来,时常出入镛记。

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镛记如今依然屹立中环,成为酥皮烧鹅的代表。烧鹅的做法起源于广东,不少食肆沿用脆皮烧鹅做法,入口能听到响声,代表是深井陈记烧鹅。

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而酥,指的是皮酥、有层次、甚至入口即化,不少外国游客、名人华侨慕名而来,回程时订购特别包装的烧鹅,因此又名“飞天烧鹅”。

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地址:香港岛中环威灵顿街32-40号

交通:港铁中环站 D2 出口, 步行约4分钟

营业:11:00-23:00

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凤城酒家

香港北角的凤城酒家也是哥哥张国荣喜欢的店,凤城酒家是老派味道的粤菜。

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哥哥最爱的菜是虾多士,虾弹牙爽口,肉质鲜味,面包亦炸得香脆,不会有油腻的感觉,点不点沙拉酱一样好味道。

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地址:北角渣华道62-68号高发大厦地下及1楼

交通:港铁北角站 A1 出口, 步行约4分钟

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COVA Caffè

Cova Caffè作为一家百年历史的老牌意大利咖啡馆,吸引了不少香港明星光顾。cova也是香港城中名人明星饭堂。 这里的蛋糕可谓是“蛋糕中的爱马仕”,哥哥张国荣生前经常光顾位于金钟道88号太古广场3楼的这家分店。

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爱吃甜食的哥哥也是它家的粉丝之一,他最爱的就是Cova的芒果蛋糕。

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Cova家的芒果蛋糕是用芒果味忌廉芝士和海绵蛋糕做成的,里面再芡上大块的芒果果肉,清新的口感让人很难忘。

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地址:金钟金钟道88号太古广场2楼230A号舖

交通:金钟站F出口

营业:周一到周五7:30-22:00,周六到周日8:30-22:00

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中环文华酒店

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香港文华东方酒店1963年9月开业,当时名为文华酒店,是文华东方酒店集团旗下的旗舰酒店。不少名人政要曾在此居住,包括已故戴安娜王妃、前英国首相戴卓尔夫人、美国前总统理尼克松、福特与老布什,汤告鲁斯、奇云高士拿、马友友、文莱苏丹等。

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哥哥2003年纵身一跃的地方

在19世纪60年代,香港旅游业迅速发展,对酒店业带来极大的营销动力。为配合旅游业发展,香港置业主席HughBarton诚邀着名设计师John Howarth和Don Ashton为其设计,起了文华东方酒店。

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张国荣经常光临的文华酒店阁楼的快船廊,他喜欢在这里饮下午茶。在酒店工作了30多年的行政副总经理黎炳沛在张国荣还未出名前,便与他相识。“还记得他当年参加丽的比赛,只是得了亚军,心里不服气,就伏在我身上大哭。”走红后的张国荣经常光临文华酒店。“他喜欢到酒店阁楼的快船廊饮下午茶,每次都只叫伯爵茶,配上一块鸡批。之后去酒店的健身室做按摩,便可消磨整整一个下午。”黎炳沛说。张国荣与一般的文华酒店的服务人员关系都很好,一位门童就提到,他平时没什么架子,新年还会给他们红包。

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地址:中环干诺道5号

交通:中环站F出口

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福临门酒家

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福临门酒家也是他喜欢的酒家, 这里最招牌的也是传统粤菜和一些“富贵菜”,比如用鲍鱼、鱼翅、花胶一类名贵食材料理的菜肴。

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福临门知名及不知名富豪食客为数不少,最著名的是华人置业前主席刘銮雄,曾经就当福临门是他的食堂一样经常出入。

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第一间福临门于1972年于湾仔开设,继而于1977年于尖沙嘴开设第二间门市,2015年澳门银河开设第三间。自2009年列入星级食肆名单,最高位列米其林二星,虽然已经被摘星了,也获William Reed Business Media选为2016年“亚洲五十最佳餐厅”。

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地址:湾仔庄士敦道35-45号 利文楼地下3号地铺

交通:港铁湾仔站 B2 出口, 步行约5分钟

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慕情日本料理

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据说慕情的螃蟹天妇罗是哥哥和唐生的最爱,这里的清炒虾仁他也曾经一连吃了两大盘。

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厨师兼老板的日本人辰己克在大阪出生,十五六岁的年纪看了一套由威廉·霍尔登(William Holden)和珍妮弗·琼斯(Jennifer Jones)主演的电影。“电影在香港的山顶、浅水湾、湾仔和上环取景,美得不得了。”辰己克这样说。那部电影的名字就是《慕情》,店名的出处由此而来。

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地址:跑马地景光街18号地下

营业:12pm-11pm

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1984年电影《缘份》中,Monica(张曼玉)与哥哥这对情侣在地铁站玩缘份游戏,当中各人在不同月台出现,最明显就是金钟站和彩虹站。

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旧中国银行大厦停车场门口悬挂的大钟,在电影《阿飞正传》张国荣和张曼玉邂逅的场景中出现,还记得戏中苏丽珍(张曼玉)曾对着这钟自语:“有一天有个人指住锺跟我讲,会因为这钟而永远记得我……”

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张国荣曾在“香港艺穗会"拍摄电影《金枝玉叶》,电影中他饰演的音乐监製顾家明,常是黑衫黑裤,在艺穗会入口的楼梯,还「一隻脚没穿袜子,一隻脚没繫鞋带」,糟糕致极。

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粉丝福利:哥哥秘闻

一直有人想找哥哥到荷里活演出,不过被他拒绝。因为华人在外国拍戏,不多不少也要受大明星的脾气,所以他宁愿在香港当一线演员。他亦提及过将来中国市场开放,反攻荷里活也是说不定的事。

一次电台访问中,哥哥被问及觉得Michael Jackson如何,他说美国明星好专注做歌,亦会请老师训练,投资大量金钱在明星身上,他觉得如果有人投资在自己身上,他亦可以成为Super Star。

哥哥本身志愿是做时装设计师,85年接受电台访问时,他表示觉得自己有能力成功。

哥哥回香港重读中学时,校长讚他英文比得上老师,不如不要做学生,做老师。

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虽然当年「谭张之争」令张国荣与谭咏麟的粉丝闹得纷纷扬扬。不过其实二人私下却颇为熟络,更会相约一起打网球,哥哥更不时笑话谭咏麟的球技一般。

94年接受吴君如及黄伟文访问时,哥哥表示睇好当年初出道的古天乐及古巨基,更示意有能力做他的接班人。

哥哥一向予人感觉风度翩翩,迷倒不少女粉丝。但85年接受电台访问时,他表示自己中学追不到女孩,食柠檬是家常事,更试过捲入爱情骗局,被黑社会追杀。

与陈百强相识,是在尖沙咀的Band Band餐厅。及后陈百强不时也会接哥哥放工,当时张国荣仍在丽的电视做紧路人甲。

哥哥曾接受《今夜不设防》访问时大爆,自己的破处年龄是13岁,但没有透露更多细节。

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陈百强昏迷变成植物人后,哥哥与查小欣一同去医院探对方。据查小欣忆述,哥哥一见到Danny就说:「Danny!係Leslie呀!我嚟探你呀!」之后更向查小欣道:「佢肥咗喎,醒返之后要减肥!」陈百强过身之后几年,哥哥仍说很挂念这个朋友。

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《金枝玉叶》当中最经典的对白「无论你係男定女,最重要係我钟意你。」是哥哥临时想出来。

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90年代哥哥接受访问时,表示当时乐坛只喜欢张学友一人,因为学友集合了声靓、有天分、努力等三大条件。

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谈及黎明,哥哥认为对方在四大天王中外型最好,唱情歌特别能迷倒女乐迷。哥哥亦曾给予黎明意见,只要有专人教他穿衣、好好包装,勤练唱歌技巧,便可以长做长有。

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对于刘德华,哥哥则表示他是四大天王中最有风格。演出电影对他乐坛有很大助力,亦看好他在乐坛的发展,不过要是改改过重的粤曲腔调,唱功会变得更佳。

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哥哥认为郭富城与自己很多地方也有相似,并表示在Aaron当舞蹈员时已想签他为自己伴舞,后来因合约问题而谈不拢。他当时更表示只要Aaron多花时间练唱歌,他日必成大器。

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哥哥曾表示自己与王家卫的八字不合,因为好几次拍摄他执导的作品也遇上生命危险。

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接受电台访问时,哥哥不时也会提及自己的爱情观,他主张性和爱不可以分开。

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