甲鱼与什么一起吃最好（甲鱼的烹饪方法）

甲鱼和鸡做成甲鱼炖鸡好，具有滋阴补肾的功效，下面我们就来聊聊关于甲鱼与什么一起吃最好?接下来我们就一起去了解一下吧!

甲鱼与什么一起吃最好

甲鱼和鸡做成甲鱼炖鸡好，具有滋阴补肾的功效。

材料：甲鱼3斤，土鸡1只，冬笋2只，火腿1块，姜1块，葱1个，枸杞1把，盐。 水鱼杀好后，要用开水焯一下去血沫，鸡也可以焯一下（鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫）。

所有材料除枸杞外都放进砂锅里，大火烧开转中小火煲两小时左右，中途撇了两次油，因为土鸡和鳖都富含油份。另外也注意富含胶质的它们别粘锅底。

关火前捞出葱，撒上枸杞，调入盐(放了一小块火腿吊鲜味，但也有点盐味了，所以放盐要注意）即可。