折耳根怎么洗（折耳根的清洗技巧）

首先把折耳根根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，然后放入清水中使劲揉搓，把根部洗白，最后多用清水冲洗几次即可折耳根的叶子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了，多用清水冲洗即可，下面我们就来聊聊关于折耳根怎么洗?接下来我们就一起去了解一下吧!

折耳根怎么洗

首先把折耳根根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，然后放入清水中使劲揉搓，把根部洗白，最后多用清水冲洗几次即可。折耳根的叶子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了，多用清水冲洗即可。

折耳根又叫鱼腥草，猪鼻孔。它的叶子和根部都是可以吃的，它的味道奇特，因为吃上去有一股鱼腥的味道所以叫鱼腥草。在西南地区吃的比较多，在其他地区很少看见有人吃，喜欢它的人会对它非常痴迷，但是不喜欢它的人就非常难以接受，折耳根和香菜，苦瓜一同入选了公认的最难吃的十种蔬菜。