剩大米饭如何做粥好喝（剩米饭做白菜鸡蛋粥）

用白菜和剩米饭做好喝的粥的做法步骤如下：，下面我们就来聊聊关于剩大米饭如何做粥好喝?接下来我们就一起去了解一下吧!

剩大米饭如何做粥好喝

用白菜和剩米饭做好喝的粥的做法步骤如下：

食材：白菜叶60克（白菜选靠叶的部分，白菜切细丝洗净捞出备用）剩米饭2小碗，鸡蛋1个，葱花少许，植物油，盐

锅内加植物油，温度上来磕入鸡蛋，鸡蛋定型铲碎推至锅一旁，放入葱花炒香

倒入白菜丝大火炒至白菜发蔫出汤。

倒入清水，倒入米饭，大火烧开后转中小火熬粥。

粥粘稠、白菜软烂，加盐调个味就可以出锅了

小贴士：选白菜叶口感才最好；鸡蛋的加入是为了增香，别小看这个鸡蛋，有它粥特别的香；葱花的量比炒菜稍微多一点，更好吃。