家常酸辣汤的家常做法（好味的酸辣汤家常做法）

香菇泡发后切片，胡萝卜和火腿切丝，切葱花备用，下面我们就来聊聊关于家常酸辣汤的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常酸辣汤的家常做法

香菇泡发后切片，胡萝卜和火腿切丝，切葱花备用。

金针菇焯水，木耳泡发后切丝，豆腐或豆腐泡切条。

鸡蛋搅匀，水淀粉备用。

材料都入鸡汤的高汤中。没有高汤的可以用清水加鸡精，或者少许家乐浓汤宝代替。

加入除了胡椒粉、水淀粉和全蛋液外的所有材料，大火煮沸。

煮沸后改小火，用水淀粉勾芡。

打入全蛋液，稍微搅动几下，形成蛋花。

滚沸后，出锅前10秒加入胡椒粉拌匀就行了。