炉里为什么不能同时加热两个葡萄(为什么不能用微波炉同时加热两粒葡萄)

微波炉给日常生活带来了很多便利的同时,也带来一些烦恼,过去几十年中,一直有微波炉产生伤害事故的新闻。生产商也不断在使用说明中增加不可加热的物体名单(如鸡蛋、油炸食品、保鲜膜包裹的食物等),这也让微波炉饱受争议。可是,如果忽然有人跟你说,葡萄也不能放进微波炉加热,你是不是一脸的困惑?今天小编就收集下资料给大家说一说。

YouTube有个视频,研究者将两颗葡萄并排放置于微波炉中加热。一会就看到两粒葡萄接触的地方会冒出火花。

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科学家的解释是:圆形葡萄(或含盐含水的物体)内部形成共振腔,微波炉产生的电磁波经反复振荡被加强,高能量波会在接触点两侧几毫米的厚度内产生一个强大的电场,将葡萄中的物质(水、钠盐钾盐等电解质)激发产生了等离子体,放出耀眼的光芒…… 这下解释已经足够通俗,感兴趣的可以找专业资料学习一下,小编只希望给你一些启发。

小贴士等离子体(Plasma)广泛存在于宇宙中,被科学家视为是物质的第四态或超气态。和普通气体不同(由分子构成),等离子体由离子、电子以及未电离的中性粒子组成。太阳里面就充满了等离子体,自然界里,炽热烁烁的火焰、光辉夺目的闪电、以及绚烂壮丽的极光等都是等离子体作用的结果。

实验者还发现:

①匹配微波的波长,如果用直径在14~20毫米的圆形物体如两枚鹌鹑蛋,都会有类似风险,两枚特别大的蓝莓也会!

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②把葡萄一切两半,但留一点点皮连在一起,微波加热,同样产生了等离子体。

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③将葡萄更换为大小相近、泡过氯化钠溶液的两颗聚丙烯酸钠水凝胶珠子,也产生了等离子体。

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此外,热成像摄影也显示,当放入两颗大小正好的水凝胶时,在接触处可以产生一个超强热点。

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看完上述内容,你可能会说,生活中谁闲着没事把葡萄放入微波炉?很多科学发现都产生于好奇和下意识。当然,还要再次提醒您,科学真相是建立在科学实验的基础上的,不要轻易模仿、尝试未知实验,否则你失去的可能不只是葡萄。(本文由菁优化学编辑整理,转载请在后台联系小编)

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