辣椒炒啥好吃
用料：辣椒 适量，蒜 适量，茄子 300克，盐 2克，红椒 1个，下面我们就来聊聊关于辣椒炒啥好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
辣椒炒啥好吃
用料：辣椒 适量，蒜 适量，茄子 300克，盐 2克，红椒 1个
做法步骤
1、茄子洗净，抽出蒂里的茎，茄子切成滚刀块，用清水浸泡一会儿
2、备好蒜末，红椒去蒂去籽，洗净切块备用，辣椒去蒂，洗净切块备用，浸泡好的茄子挤干水分
3、起锅热油，放入蒜末炒香，放入青椒炒匀，加盐炒至断生，加入茄子，翻炒均匀至断生，加入红椒，炒匀至断生.
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