金华火腿有霉点能吃吗(金华火腿有霉点能不能吃)

根据情况而定 金华火腿在制作时,会有一个长期发酵的过程,在这个过程中,金华火腿的表面会长出一层绿色或灰绿色的霉菌,这也是火腿发酵良好的表现,如果是一整根的金华火腿表皮出现了霉斑情况,那么是正常的,可以继续食用 ,下面我们就来聊聊关于金华火腿有霉点能吃吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

金华火腿有霉点能吃吗(金华火腿有霉点能不能吃)

金华火腿有霉点能吃吗

根据情况而定。

金华火腿在制作时,会有一个长期发酵的过程,在这个过程中,金华火腿的表面会长出一层绿色或灰绿色的霉菌,这也是火腿发酵良好的表现,如果是一整根的金华火腿表皮出现了霉斑情况,那么是正常的,可以继续食用。

但是如果是购买的包装火腿心或火腿块有霉斑的话,则考虑是保存不当,发霉变质引起,不建议再食用,以免引起身体不适。

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