几款看着都流口水的国外美食（这十道外国最经典的菜肴）

喜欢美食的亲们有口福了！今天分享了10道世界各地的代表美食，不用出国，在家就能吃到世界各地的特色美食，一起来学学吧！

（一）高丽泡菜吞拿鱼饭团

制作主料:

日本寿司米饭 2 碗、韩国泡菜100克。

制作辅料:

薄荷叶适量、泡菜100 克、紫菜40克，吞拿鱼罐头1盒，青椒1个、沙拉酱、辣酱、鸡蛋1个。

制作调料:

白糖1小匙、香油12大匙，芝麻12大匙。

制作做法:

(1).韩国泡菜抖掉作料、切成丁,沥干水分，放入白糖、芝麻、淀粉腌制。

(2).热油锅,倒入泡菜,炒透后用香油拌匀、摊凉。

(3).用筛子去掉紫菜的杂物，吞拿鱼切碎。

(4).青椒去籽后切成丁。

(5).在米饭里加入炒过的泡菜、紫菜、青椒、吞拿鱼、沙拉酱、少量韩国辣酱、寿司醋拌匀。

(6).取适量拌好的饭,捏成三角柱形。

(7).表面包上一层薄荷叶即可。

（二）澳洲牛肉粒彩椒焗饭

制作主料:

澳洲牛肉250克、米饭300 克、黄彩椒半

个、红彩椒半个、酸黄瓜2根。

制作辅料:

泡椒2个、葱花少许、马苏里拉奶酪适量、生抽 15 毫升、梅子酒 30 毫升、橄榄油少许、盐1克、胡椒粉1克、奶酪粉少许。

制作做法:

(1).澳洲牛肉顶刀切片后,再切丁,加入盐、胡椒粉、梅子酒和少许橄榄油腌制备用。

(2).红黄彩椒、酸黄瓜切丁备用,泡椒切小段。

(3).米饭放入容器中备用。

(4).锅中倒入少许油,油温约七成热时放入牛肉粒,翻炒略微变色时放入泡椒和葱花。

(5).再放入红黄彩椒粒和酸黄瓜,调入生抽翻炒均匀。

(6).把炒好的蔬菜牛肉粒码放在盛好的米饭上。

(7).撒上厚厚的奶酪丝覆盖住饭和菜。

(8).烤箱预热200度，把米饭放入烤箱中层,大约10~15 分钟,把上层奶酪烤制溶化即可。

(9).出炉后撒上奶酪粉即可食用。

（三）印度鸡肉咖喱米饭

制作主料:

鸡脯肉 400 克、洋葱1个、大蒜1瓣。

制作辅料:

香蕉 2 根、大米 200 克、鸡汤 500 毫升、橄榄油 20 毫升。

制作调料:

咖喱粉 30 克、盐3克、白胡椒粉2克。

制作做法:

(1).香蕉剥去外皮,对半剖开,再切成8厘米长段。

(2).中火加热锅中的橄榄油10毫升,待油烧热后将洋葱碎、蒜碎和咖喔粉放入锅中翻炒 3 分钟,随后放入大米继续翻炒5 分钟。

(3).将鸡汤倒入锅中,转小火加盖将米饭焖熟(约 15 分钟)。

(4).中火加热锅中的橄榄油10毫升,待烧热后将鸡肉丁放入锅中翻炒约3 分钟。

(5).最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀，再放入香蕉段,用盐和白胡椒粉调味即可。

（四）古巴米饭

制作主料:

米饭 150克。

制作辅料:

香蕉1根、鸡蛋2个、橄榄油 60 毫升、盐10克、番茄 1个、番茄酱 30 毫升、洋葱1/2个、白砂糖5 克、法香碎5克、蒜碎5克、白蘑菇 100克、白胡椒粉3克、面粉50克。

制作做法:

(1).洋葱剥去外皮,切碎。香蕉剥皮,再对半片开。白蘑菇洗净切片。

(2).番茄洗净,用沸水烫去外皮,去蒂后剁碎。

(3).中火加热锅中的15 毫升橄榄油,待烧至六成热时将洋葱碎和蒜碎放入爆香，随后放入番茄酱和番茄碎慢慢翻炒5 分钟,然后放入白蘑菇,调入5 克盐、白砂糖和白胡椒粉，再小火慢慢炒至成番茄酱汁。

(4).中火烧热15 毫升橄榄油,待烧至六成热时将1个鸡蛋磕入，用小火煎至成单面煎蛋,然后取出放在一边。

(5).锅中留底油,烧热后将米饭放入,再调入 5 克盐和法香碎,用中火慢慢拌炒至匀。

(6).将剩下的1个鸡蛋磕入碗中,搅成蛋液，把香蕉分别蘸上一层面粉和鸡蛋液。

(7).锅中放入剩下的 30 毫升橄榄油，烧热后将香蕉放入,小火煎至成金黄色,然后取出沥干油分。

(8).将米饭放入碗中,压实后再倒扣入盘中,然后将单面煎蛋和香蕉放在旁边,最后把番茄酱汁淋在米饭上即可。

（五）泰国芒果糯米饭

制作主料:

糯米 1 杯、椰奶1 罐、芒果1个。

制作辅料:

糖1~2 大匙,盐少许。

制作做法:

(1).将椰奶加入糖、盐,放在锅中小火加热至糖溶化。

(2).糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水 1/2 用调味椰浆替代。

(3).蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。

（六）西班牙米饭

制作主料:

米 1/2 杯、番茄酱2 大匙、洋葱1 个、大蒜3瓣。

制作调料:

小茴香1小匙、番茄1个、油60 毫升、盐

1/2 小匙、沸水 2 杯。

制作做法:

(1).米洗净沥干水分,番茄、洋葱切丁,蒜头切碎备用。

(2).锅烧热,下油,待热后,倒入米炒至有些金黄色,大约 3~5 分钟。

(3).加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。

(4).然后加入番茄、番茄酱和沸水,煮沸，关小火,盖上锅盖,焖大约 20 分钟左右,直到水收干后即可装盘。

（七）意大利紫甘蓝烩米饭

制作主料:

紫甘蓝300克、意大利米250 克、橄榄油15 毫升、白葡萄酒 200 毫升、培根100 克。

至尊辅料:

洋葱 1/2 个、水 800 毫升。

制作调料:

玛斯卡波奶酪 30 克、盐 1/2 茶匙、白胡椒粉 1/3 茶匙。

制作做法:

(1).中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎和培根碎放入锅中翻炒 2 分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5 分钟。

(2).将意大利米放入锅中翻炒 2 分钟,喷入白葡萄酒,再取水 70 毫升倒入锅中,用中火加热约 20 分钟,并用勺子不停搅拌。

(3).待锅中的水煮干后,再倒入水70毫升,如此方法直至将意大利米煮熟为止。

(4).最后加入玛斯卡波奶酪,再用盐和白胡椒粉调味即可。

（八）缅式拌饭

制作主料:

泰国香米饭 200克。

制作辅料:

绿豆粉丝1把、鲜虾5 只、洋葱 1/4个、小黄瓜1 根、蒜片20 克、红尖椒3根、香菜10 克。

至尊调料:

甜辣酱 1 茶匙(5 毫升)、柠檬汁1汤匙(15 毫升)、辣椒粉2 茶匙(10 克)。

制作做法:

(1).洋葱、小黄瓜切丝,红尖椒切末,粉丝浸泡热水 20 分钟,取出切成7~8 厘米长,沥干水分。鲜虾去头剥皮,用少许油煸炒熟,留虾油备用。

(2).在炒锅中用少许油把蒜片炸至酥脆取出,蒜油也留着备用。泰国米饭蒸熟之后等放凉了先用甜辣酱拌匀。

(3).取一深盆倒入粉丝、虾、虾油、柠檬汁、辣椒粉、蒜油以及洋葱、小黄瓜丝拌匀,加入饭、蒜片、红辣椒末及香菜拌匀即可。

（九）日式煎鸡饭

制作主料:

鸡腿肉、胡萝卜、西兰花。

制作调料:

日式料酒(醪糟或米酒)100 毫升、特级生抽 60 毫升、水 50 毫升、糖、盐、白胡椒粉、蒜、面粉。

制作做法:

(1).鸡腿肉去皮剔骨,撒少许盐和白胡椒粉腌制片刻。胡萝卜和西兰花切段后煮熟备用。

(2).酒、生抽、水和糖倒入锅中烧开后继续熬制约3 分钟。

(3).锅中倒入底油,将蒜片加入后煸成金黄色捞出。鸡肉拍一层面粉后放入锅中,单面煎约 3~4 分钟(中小火),反面再煎两分钟。将调好的汁倒入,大火烧收汁即可。

(4).将米饭铺底,鸡肉切成宽条,码在米饭上,配胡萝卜、西兰花即可食用。

（十）美式培根芝士焗饭

制作主料:

白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100 克、蒜头少许、青豆仁 20 克。

制作辅料:

鲜奶油 150 毫升、马自拉起司20克、橄榄油 2 汤匙。

制作调料:

盐少许、胡椒少许、帕玛善起司粉 30 克。

制作做法:

(1).将洋葱、培根切成小丁备用。

(2).在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2 分钟后加入鲜奶油及青豆。

(3).加入盐、胡椒粉及帕玛善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。

(4).把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至 180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。

本文由美食客李大明原创，欢迎关注，带你一起长知识！ 喜欢的朋友可以收藏点赞加关注我，每天分享不同的美食制作文章！

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