猪肉芹菜水饺的做法大全图解(家常香菜芹菜猪肉水饺简单做法分享)

个人做法,仅供参考。

所需材料:

五花肉(可以在买的地方叫人家机器绞碎)、葱、香菜、芹菜、饺皮(不嫌麻烦可以自己和面擀皮)。

配料:食盐、鸡精、油、酱油、麻油、十三香。

第一步:葱剥皮洗净,香菜洗净(个人喜欢吃香菜根所以留下了),芹菜摘叶洗净,肉洗净(图略,因为买的时候让卖家给绞碎了)。

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第二步:葱、香菜、芹菜、肉分别切碎,如果切的不够碎可以剁一下,要碎一点。

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第三部:把所有剁碎的材料放入一个合适大小的盆里(我用的锅也行),放入食盐、鸡精、油、酱油、麻油、十三香,搅拌均匀。

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第四步:取合适长度保鲜膜铺在桌子上撒上少许面粉,准备半碗水待用,拿出饺子皮(和面擀皮的图略,因为我是买的皮,哈哈)。

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第五步:开始包啦,包的时候饺皮边上一圈用手沾点水,一点点就可以,这样能捏合,因为通常买的饺子皮比较干,要是自己和面的皮软能捏合可以不用水(图中个别包的丑的是我老公包的哈哈)。

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第六步:烧水下过喽!哇塞不错哦!配上香醋棒棒哒!

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(宝物原创作品)

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