长春秋菜有哪些（长春秋菜销售采购进行时）

根据长春市城市管理局通知，10月1日长春市秋菜将集中上市，期限为25天，10月25日结束。

按要求，秋菜上市期间，各城区、开发区相关部门要站在服务民生、服务菜农的角度，全力做好相关的城市管理和秋菜上市保障工作，并结合辖区实际情况，确定秋菜销售地点，采取分散设置多点位、少摊位的办法，尽可能减少对道路的影响。秋菜销售点设在次要街路、背街小巷、居民小区、早市场。据介绍，在这个秋菜上市的季节里，长春市共在城区内设置了161个销售点（具体可网上查看“长春市城市管理局关于加强2021年秋菜上市期间城市管理工作的通知”）。

秋菜上市，长春市政府相关部门已制定了临时规定。那么，做为购买人群，你在挑选和储存秋菜时，能够掌握一些常识，是不是也很有必要呢！

开车进城卖秋菜 下面这些限行规定要遵守

记者采访中了解到，秋菜集中供应期内，长春市政府相关部门允许运菜车辆凭《秋菜质量合格证》进城。

一、以下街路或路段区域内（含以下街路或路段）禁止畜力车（含赶乘牲畜）通行

东四环路—世纪大街—净月大街—长清公路—永顺路—聚业大街—柳莺西路—新城大街—福祉大路—生态大街—南四环路—超达路—西湖大路—西四环路—北四环城路

二、以下街路禁止卖菜车辆行驶（可以横穿）

人民大街、全市快速路、南湖大路、自由大路、解放大路、吉林大路、西安大路、长春大街、工农大路、新民大街、延安大街、北京大街、胜利大街、汉口大街、亚泰大街、东风大街、重庆路、北安路、康平街、新发路、上海路、同志街、建设街、东朝阳路、东中华路、辽宁路、长白路、铁北二路、临河街。

三、以下街路禁止卖菜车辆停车设摊销售

卫星路、繁荣路、磐石路、台北大街、景阳大路、宽平大路、前进大街、飞跃路、和平大街、春城大街、正阳街、普阳街、安达街、岳阳街、东盛大街、仙台大街、生态大街、乐群街、会展大街、东天街、东岭南街、硅谷大街、光谷大街、东大桥广场、西广场、南广场、南湖广场、新民广场、卫星广场、站前广场、世纪广场、赛德广场。

四、卖菜车辆通行需遵守长春市货车限行通告的规定

1、6时至20时，四环路区域内（不含四环路）禁止中型、重型和牵引车、挂车通行。

四环路即西湖大路—超达大街—南四环路—世纪广场—世纪大街—洋浦大街—102 国道—龙湖大路—北四环路—西四环路

2、7时至9时、16时至19时，三环路区域内（不含三环路）禁止农用运输车、低速货车、轻型及以上货车通行。

三环路即西环城路—自立街—安庆路—东风大街—兴顺路—蔚山路—南环城路—生态大街—卫星路—东环城路—北环城路

3、4时至22时，一环路区域内（含一环路）禁止中型、重型和低速货车、牵引车、挂车通行。

一环路即安达街—长白路—亚泰大街—自由大路—工农大路

4、城市快速路禁止货车通行。

五、卖菜车辆所有人和驾驶人要自觉遵守《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，服从交通民警指挥和管理，售菜时严禁妨碍交通。

六、菜农售菜要缩小占道面、保持环境卫生整洁，严禁损坏花草树木、绿地和方砖步道。

七、运菜车辆免收过桥（路）费。

八、非运菜畜力车仍按原规定管理。

对违反以上运销管理规定的，由交通运输管理部门和城市管理部门按规定处罚。

严禁借秋菜销售点经营其他商品 秋菜垃圾要装袋带出城外

为做好秋菜上市期间城市管理工作，长春市政府还要求各城区、开发区城市管理行政执法局注意以下几点：

一、各城区、开发区城管行政执法局对每个秋菜销售点都要定岗定责，设专人值守，抓好事前、事中、事后的监管。经营者应严格按照要求在指定地点销售，卖菜车辆可以占用停车位进行销售，但货物不得堆放在停车位上，严禁借秋菜销售点经营其他商品、占用街路堆放秋菜以及使用扩音设备辅助销售。

二、每个销售点要统一设置标识牌（标明二维码，注明街路名称、场地范围、经营时间及秋菜上市的相关管理要求），宣传形式品位要高，以广告板为主，严禁各秋菜点悬挂条幅。

三、实行净菜上市，提倡秋菜垃圾还田。入市前应去掉老帮烂叶、泥土，修摘干净，入市时菜农应自带清扫工具及时清扫场地，秋菜垃圾要装袋带出城外。

四、要积极教育劝导菜农及时清扫和清运其产生的蔬菜垃圾，对拒不清运垃圾，严重影响环境卫生的，将依据《长春市市容和环境卫生管理条例》的有关规定予以处罚。

五、要安排专门保洁人员做好辖区秋菜销售点及周边环境卫生保洁和秋菜垃圾清运工作，及时清理产生的秋菜垃圾。每天秋菜销售点散市后，要及时清运，做到日产日清。对设有秋菜销售点的街路和秋菜运输车辆途经街路要及时洗扫，保持街路整洁，减少扬尘。

六、加强居民秋菜晾晒管理。主要街路两侧、校园周边、临街阳台及已经施划的停车位严禁晾晒秋菜。

七、加强秋菜上市的舆论宣传。应利用广播、电视、报纸、网络等多种媒体形式开展广泛宣传。

八、各城区、开发区城市管理局应配合省、市防疫相关部门做好防疫工作。

九、长春市城市管理局将对秋菜上市相关城市管理工作开展专项检查，结果将全市通报。

现场踏查——

各销售点干净整洁 垃圾及时装袋并在天黑前运走

“大白菜5毛，大葱1块，毛葱10块钱三斤……大白菜按棵买也行，一棵3块，2棵5块！”10月1日长春秋菜上市开始，记者就对桃源路、东湾半岛二区和永宁路欧亚超市门前、盛宇路等多个秋菜销售点进行了走访。

10月9日，在南关区桃源路秋菜销售点，马路两侧整齐的堆放着各种秋菜。在价格方面，虽然并不一样，但差别并不是特别大。

“这你大葱干净呀，多少钱一斤？”“1块1，你要多少？”“那边上没没扒皮、没切掉叶子的多少钱？”“那个呀，9毛一斤！”在一个大葱销售点，多位市民围在摊主面前，询问和购买大葱。

“大萝卜7毛，土豆9毛，胡萝卜1块2、倭瓜1块5、芥菜疙瘩1块1……”了解价格过程中，记者也从10月7日至11日的5天实地走访过程中发现，这些秋菜销售点都有环卫工人来回的巡查，并及时清扫马路中间的垃圾。

“你把我这些也捎上吧，要不，这一点垃圾我还得跑一趟！”“行，你整过来吧！”在桃源路销售点，两名年轻人正在用工具往小货车上装切掉大葱叶子，对面卖胡萝卜的男子也将自己剩下的一些胡萝卜叶子装袋后放到了货车上。在桃源路销售点的其它摊位，记者看到大部分菜农都是把切下和摘下来的菜帮堆在一起，并在卖菜间隙把它们装入袋中。

据介绍，在这些秋菜销售点，每个人菜农都要确保自己的摊子干净整治，在天黑之前要把秋菜垃圾清理干净，并按规定运出城外。

另外，在个别销售点有卖缸和坛子的，价格按大小区分，几十元到一百多元不等。值得注意的是，这样的销售点几乎无人问津。“现在楼道不让放，家里又没地方放，买了也白扯！”“我们准备拉走了，卖不动！”因为几乎没有人购买缸和坛子，摊主准备提前撤出城市“秋菜市场”。

如何挑选？

选青帮实心菜、长白葱 均匀的麻面土豆

“这萝卜不错，光溜儿，价格也合理……”在南关区东湾半岛二区秋菜销售点，李大爷的小推车里就装了几颗白菜，还有萝卜。当说到秋菜的挑选和储存时，李大爷的话匣子打开了，在这里，记者也进行了汇报，希望能对大家挑选和储存秋菜有所帮助。

白菜篇：

青帮白菜比白帮白菜更耐储存，另外，八成抱心（实心）的包菜更易保存，不易腐烂。

土豆篇：

选择均匀的麻面土豆，这种土豆口感“面”。挑选时尽量选挑个儿大、均匀的。表皮发青的土豆，吃着“辣”，最好不要选。同时，不带毛根、表面无疤痕和糙皮，没有病斑，不蔫巴，没有长芽变绿的土豆更值得购买。

萝卜篇：

挑选萝卜时不要贪大，中等个头且掂在手里沉甸甸的，根形圆整、表面光滑的萝卜最好。同时，在挑选萝卜时，一定要注意看看表面有没有虫洞，如果有虫洞的不要买。

大葱篇：

大葱要选粗壮葱、上下一般粗的较好。优质的鲜葱都新鲜青绿，没有枯萎、腐烂的叶子，葱整体粗壮均匀，扎成捆后葱白长，管状叶短，根部不腐烂。这样的葱去掉叶后，损失少，更划算！

如何储存？

白菜储存前要直立晾晒 存土豆纸壳箱里可以放苹果

早些年，东北天气寒冷，冬季农作物难以收获，很难从市场上买到便宜又新鲜的蔬菜，而现在虽然交通方便，生活进步，但十月份收获的蔬菜更加绿色新鲜，重点是便宜。所以，囤秋菜几乎成了东北人秋季必不可少的活动。记者结合最近几天在秋菜市场走访的情况，根据一些老年人储存秋菜的多年知识和要点积累，汇总了以下内容：

白菜：

大白菜在储存前需先进行直立晾晒，晾晒一周后，最外层的叶子向外搭地，蔫而不折断就算晒好了。储存时既要通风，又要保持一定的温度，白菜储存温度最好在6℃～7℃，空气相对湿度85%-90%为宜。同时，还要注意防热、防冻，过几天换一换位置，散散水气。

土豆：

买回新鲜土豆后，要将其分散着铺放在阴凉干燥通风处晾几天散出潮气。对于有条件的来说，可以将土豆收在筐中或窖藏于黑暗的阴凉干燥处，保持空气流通，温度控制在4℃以下，防止其生芽或腐烂。而对大多数城市人来说，储存土豆的方法基本就是将其放到纸壳箱里。因为土豆喜阴凉，把土豆放进纸壳箱里时，箱内最好再放两个苹果，土豆就不容易长芽了！

萝卜：

先把新买的萝卜铺放在外面晾晒一天，在储存前将根和缨头削去，并去掉虫咬伤及腐烂处，每个萝卜用一个塑料袋装好，尾巴处露到塑料袋外边，这样可以使萝卜呼吸到新鲜空气，就不易腐烂。然后围绕萝卜根把塑料袋系好，再把萝卜统一装到一个大口袋或大箱子里，放到阴凉干燥通风处即可。为避免塑料袋里出现凝结水而引起腐烂，袋子里放些吸潮气的纸（厨房用纸也可以），隔几天打开袋子，更换一次吸潮纸。

大葱：

新鲜大葱晾晒三四天左右，等叶子晒黄、晒蔫后把大葱编起来，根朝下放在阳台的阴凉通风处。大葱晾晒一周左右，然后要去黄叶，剪葱须，根朝下放在阴暗处，或是悬挂阴凉处。切记，大葱不要沾水受潮，否则容易腐烂。

另外，圆葱、大蒜储存前也要进行晾晒，要使外层鳞片基本变干，形成一层保护层，这样对储存更为有利。

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