豆浆机做豆腐脑失败的原因（豆腐脑的做法）

By 甜言物语的美食之旅

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 黄花菜 适量
• 黑木耳 几颗
• 香菇 2个
• 生抽 10ml
• 老抽 5ml
• 盐 少许
• 水 半碗
• 肉沫 适量
• 淀粉 少许
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、将泡发好的黄花菜，黑木耳，香菇切丁

2、肉沫拌入生姜

3、豆腐挖出沥干水分（我将豆腐稍微烫了一下）

4、热锅倒油下入肉沫

5、下入黑木耳，黄花菜，香菇翻炒

6、倒入水，生抽，老抽煮沸

7、倒入水淀粉煮沸

8、倒入鸡蛋搅拌，加入适量的盐

9、美味就完成啦

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