鸡蛋肠做法（鸡蛋肠怎么做）
食材：鸡蛋7个，皮蛋3个，盐适量，碱适量，肠衣适量 ，下面我们就来聊聊关于鸡蛋肠做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
鸡蛋肠做法
食材：鸡蛋7个，皮蛋3个，盐适量，碱适量，肠衣适量。
7个鸡蛋加适量盐，少许碱，减半均匀。
三个皮蛋切碎放到里面搅匀。
肠衣一头扎紧。
蛋液倒入肠衣中。
开水锅中煮10分钟。
凉凉切开即可食用。
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