野生菇中毒一家4口（致死率95浙江一家四口误吃）

8月31日，浙江杭州的一家医院急诊室里，接诊了因食物中毒的的一家四口，经过了解，这一家四口是因为误食了“毒蘑菇”而中毒的，经过回忆：他们吃掉的蘑菇是从自己家的菜园里采摘来的，因为这些蘑菇看起来和平时吃的蘑菇差不多，所以，他们也就没有多想，直接洗干净后烹饪吃掉了。

万万没想到，当天晚上，一家4口都出现了不同程度的中毒症状，于是他们赶忙携带剩下的蘑菇样品，前往医院就诊。

随后，经过医生的辨认，被这一家四口吃掉的蘑菇，竟然是在我国最常见的毒蘑菇——铅绿褶菇，在我国的“毒蘑菇中毒”事件中，属它造成的事件最多。

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我们先来看看什么是“铅绿褶菇”，在我国，已知的毒蘑菇约有400多种，值得一提的是，很多毒蘑菇并不像我们认知中的那样，颜色鲜艳，看起来就释放出“生人勿进”的气势，实际上大多数的毒蘑菇，气势都长得人畜无害，很难让人将它和可食用的蘑菇区分开来。

从分布来看，毒蘑菇遍布我国各地，当然，属华南、云南、东北等地的毒蘑菇最多，这是因为这些地方的气候环境，更适合毒蘑菇的生长。

拿这一次被一家四口误食的“铅绿褶菇”来说，它整体呈白色，菌盖比较大，如果仔细辨认的话，会发现伞盖上有着点点的褐色凸起，因为色彩不过鲜艳，所以，人们也都误认为它是可以吃的蘑菇，却不知道它的毒性惊人。

使者通过查阅资料，发现“铅绿褶菇”竟然是剧毒蘑菇的代表之一，它含有多种可以作用于人体肝脏、神经系统、胃肠、血液系统的毒素，若是食用量比较多，还易造成多器官衰竭，严重者可以在短时间内死亡。

每年的夏秋季节，南方一带的降水充沛，这也是“铅绿褶菇”疯长的季节，之所以它是我国导致最多人中毒的蘑菇，是因为它在路边随处可见，比方说草地、花坛等，都可以看到它们成群生长的身影。

拿我国广东省来说，在过去的20年里，至少有211人因为误食“铅绿褶菇”中毒，例如在2020年6月，家住广州的钟先生，就在家附近的大树下，采摘了一些看起来很美味的野生白蘑菇，回到家后烹饪了食用，结果才过了2个多小时，毒性就迅速发作，去往医院检查后，医生最终确认他是因为误食了“铅绿褶菇”，才导致的“急性毒蕈中毒”。

所以，使者在这里也提醒大家，不要在野外看到“普普通通”的蘑菇，就将它们摘下来食用，要知道，很多民间流传的“毒蘑菇鉴定方法”，其实并不可靠。不盲目采摘，不购买自己不认识的蘑菇，才是避免中毒的最佳方法。然而，即使你避过了“铅绿褶菇”，还有以下几种常见毒蘑菇可能会索要人的性命，我们接着往下看

其实还有一种毒蘑菇也很常见，而且已有多人因误食了它而死亡，它就叫“白毒伞”。

“致命白毒伞”在我国多地都有分布，误食后的致死率高达95%以上。和“铅绿褶菇”一样，白毒伞的外表也是平平无奇，通体白色看起来也和印象中的“毒蘑菇”完全不搭边，然而，它们却是蘑菇中的“隐藏毒王”。

在今年8月，河南郑州的一家三口，就因为误食了白毒伞后集体中毒，被紧急送往了医院抢救，不幸的是，家里4岁的小女孩因为中毒太深，最终抢救无效离世了。

此外，根据数据显示，在我国，白毒伞已经累计造成了60多人中毒身亡，而且因为它们对于大脑的神经系统损害非常严重，一些中毒者经过抢救后，即使没有死亡，也容易留下后遗症，并且后续的治疗费用也是很惊人的。

例如我国深圳，就曾有一家四口因为误食了白毒伞，其中3人都出现了很严重的肾损伤，虽然保住了性命，但后续的治疗费用却高达上百万，最终不得已卖掉了房子用来续命，由此可见，大家不要因为贪便宜或者为了尝野味，而盲目在野外采摘蘑菇和野菜，毕竟它们随时可以让你倾家荡产，严重的还会丢掉性命。

除了“铅绿褶菇”和白毒伞，我国比较常见的毒蘑菇还有长得和白毒伞差不多的蘑菇，名为“灰花纹鹅膏”，它和白毒伞最大的差别是它的通体是灰色，它的致死率高达90%，除此之外，还有通体黄色的“黄盖鹅膏”，以及菌盖是粉红色的“粉褶菌”等，它们都属于“吃一口就要人命”的蘑菇。

所以朋友们，还是那句话，大家不要随便相信网络上关于毒蘑菇的鉴别方法，也不要随便采摘、购买和食用自己不认识的蘑菇，这才是保命的关键，朋友们，对此你们怎么看呢？

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