冬至怎么吃羊肉（冬至街头羊肉飘香）

来源：上游新闻-重庆晨报

冬至到，羊肉俏。当南方汤圆、北方水饺打得如火如荼时，重庆人仍保持吃一份羊肉大餐的传统。人们忙着买，羊肉回家，或走进餐馆聚餐撮一顿，重庆主城经营羊肉的餐馆生意一片火爆，大街小巷到处都飘散着浓浓的羊肉香。

中午11点，渝中区较场口多家羊肉馆已经弥漫着热腾腾的雾气，羊肉香味四处飘散。某家羊肉馆老板娘告诉上游新闻记者：从上午11点开始，店里就挤满前来吃羊肉的市民，现在翻了3次台，还有这么多人，根本搞不赢。据羊肉馆里的服务员介绍，冬至这天的羊肉汤锅，两个星期前就被订完了。

由于到羊肉馆、餐厅吃羊肉的人太多，也有不少市民改而选择打包回家吃，或到超市购买羊肉自己回家加工。反正冬至这天，对大多数重庆人来说，吃一顿羊肉是必不可少的。

上游新闻记者 刘力 杨新宇

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