又简单又好吃的鸡蛋怎么做（普普通通的鸡蛋也可做出的美味）

说到做饭，小编感觉真的是跟天赋有关，看别人做什么都很简单，重点是还很美味，可是到自己这总感觉差了点什么，尤其是那些稍微复杂一点的，想做的心情都没了，另外如果是常年一个人居住的话，可能就更不想做了，毕竟准备菜品啥的也很麻烦，如果能简简单单的就可以完事可能很多人还愿意尝试。

其实生活中有很多食材都有你意想不到的用处，比如说今天要给大家介绍的就是，只有简简单单的鸡蛋你能想到可以做出那些美味呢？常见的不过是水煮蛋、荷包蛋，其实鸡蛋的用处、做法非常多，而且对于工具的要求也不高，下面来看看，用鸡蛋我们都可以做什么呢？

首先也是非常简单的鸡蛋羹，只需将鸡蛋打碎加少许盐搅拌，然后一边加水一边搅拌，然后上锅蒸就好了，如果只有一个电饭锅，那也是轻松可以做出的美味，另外如果把水换成牛奶也会有别样风味。可能有的人对于水量和时间不好把握，导致卖相不好看，这个可能大家试了两次就会发现其中规律，本人一般两个鸡蛋蒸十五分钟左右，还是比较完美的。

第二个介绍一下很多女生都很爱吃的鸡蛋布丁，首先将牛奶倒入锅中，用小火加热至沸腾，然后在加热的牛奶中加少许淡奶油，煮到冒小泡即可，另外打碎鸡蛋加白糖搅拌，然后将煮好的牛奶倒入蛋液中，均匀搅拌后用过滤网过筛一下，在分装放在蒸锅或是电饭锅中蒸十到十五分钟就好了。看又一个简单的小成品就做好了，也是只有电饭锅就可以轻松搞定的。

下面来给大家介绍一道稍微重口味的菜品了：红烧鸡蛋，听到名字大家心里大致也是有数的了，鸡蛋还可以这样做？有的人可能还是不能接受，那关于这道菜的做法还是很简单的，主要在开始前就有两个方法，我们知道简单最常见的就是水煮蛋或是荷包蛋，那么做红烧鸡蛋第一步就是先水煮或者先煎好，前奏不一样后面的口感也是有差的，具体看个人喜好吧，之后的步骤是差不多的，将煮好或煎好的鸡蛋划几道口子，然后放油锅里炸一下，炸成金黄色捞起，然后将基本的蒜、、姜、葱、大料、花椒、料酒、盐、淀粉、老抽、糖等放入油锅炒一下，之后加点水再把炸好的鸡蛋放入，大概炖个十来分钟就好了，看起来有点复杂，但其实还是比较简单的，想要尝鲜的朋友们不凡先试一下。

最后再给大家介绍一个鸡蛋饼的做法，这个鸡蛋饼可能跟我们在大街上看到的不一样，当然比那种简单多了。首先鸡蛋打碎搅拌，准备一点蒜叶洗净切碎，开火锅中烧热油，然后把搅拌好的鸡蛋倒一半，小火煎一会，然后撒入蒜叶，稍煎一会后再将剩下的半分鸡蛋倒入，待凝固后，将鸡蛋饼翻面，小火煎两分钟即可。注意这里基本全程小火，也不用担心油会溅出，如果不喜欢吃蒜叶的话也可以换成其他你喜欢的食材，最好是易熟的。怎么样是不是非常简单。

更多鸡蛋复杂的做法也是有的，以上推荐的这四种都还是比较简单的，而且口感都不错，喜欢的朋友们不妨点赞收藏，等有空的时候来试一下啊！当然如果你也有其他更方便简洁且美味的做法，也欢迎留言和我们分享！