坛子生肉正宗做法
步骤/方式1五花肉洗净切块、加料酒、姜片焯水五分钟,下面我们就来聊聊关于坛子生肉正宗做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![坛子生肉正宗做法](http://img.studyofnet.com/upimg/703978662.jpg)
坛子生肉正宗做法
步骤/方式1
五花肉洗净切块、加料酒、姜片焯水五分钟
步骤/方式2
焯过水的五花肉用温水洗净
步骤/方式3
起锅烧油炒糖色、放入葱姜、八角、五花肉、煸香
步骤/方式4
将葱姜、山楂、枸杞、装有花椒八角和香叶的料盒放入坛子,然后把炒好的五花肉放入,加水没过肉。
步骤/方式5
加入清水烧开、撇去油脂、减少油腻
步骤/方式6
盖上盖子、小火炖煮1小时
步骤/方式7
出锅前加盐和鸡精
步骤/方式8
成品图
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