绿豆芽炒肉丝（绿豆芽炒肉丝的烹饪方法）

材料：绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量，下面我们就来聊聊关于绿豆芽炒肉丝?接下来我们就一起去了解一下吧!

绿豆芽炒肉丝

材料：绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。

将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。

把猪肉切成丝。

锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。

另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。