塔嘛鱼正宗做法

主料:塔嘛鱼2条,下面我们就来聊聊关于塔嘛鱼正宗做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

塔嘛鱼正宗做法

塔嘛鱼正宗做法

主料:

塔嘛鱼2条

辅料:

生抽2勺

老抽1勺

料酒1勺

郫县豆瓣酱1勺

葱适量

姜适量

蒜适量

白糖适量

八角适量

花椒适量

做法:

1. 塔嘛鱼处理干净切两段

2. 塔嘛鱼沾一层淀粉,油温五成热下锅炸。

3. 炸制两面金黄色即可

4. 起锅烧油下入八角,花椒,葱姜蒜,炒香,下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油放鱼,加料酒,生抽,老抽,白糖,加水没过鱼大火烧开转小火炖十分钟收汁即可。

5. 出锅装盘完成

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页