元宵节吃的各种口味的汤圆(今天是元宵佳节)

今天是元宵节,它是中国春节年俗中最后一个重要节令,在元宵节这天,我们要吃汤圆、赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等此外,不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演,下面我们就来聊聊关于元宵节吃的各种口味的汤圆?接下来我们就一起去了解一下吧!

元宵节吃的各种口味的汤圆(今天是元宵佳节)

元宵节吃的各种口味的汤圆

今天是元宵节,它是中国春节年俗中最后一个重要节令,在元宵节这天,我们要吃汤圆、赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等。此外,不少地方元宵节还增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。

大家早上吃的汤圆都是什么馅料的呢?小编最喜欢吃的就是芝麻馅的汤圆,因为芝麻馅的汤圆味道香,口感好,让人越吃又想吃。今天母亲没有买汤圆,而是自己做汤圆,母亲说自家做的汤圆要比外面的干净,而且用料更足。想吃什么样的口味,都是可以制作出来的。

元宵佳节,全家人在一起吃汤圆,因为“汤圆”与“团圆”字音相近,象征着团团圆圆,和睦相处。元宵节也是中国传统节日中一个浪漫的节日,传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动,但是过节却可以结伴出来游玩,人们都会走到街上,未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象,易于产生爱情。千百年来,在元宵节上演的两情相悦的爱情故事,举不胜举。所以说,元宵节才是中国地道的情人节。

元宵的做法有很多,口味也有很多,小编今天就给大家介绍几种元宵的做法,希望可以喜欢哦!

第一种:彩色汤圆

食材:

糯米粉260克,绿豆沙馅适量,青汁粉适量,南瓜粉适量,红苋菜适量。

做法:

1、和面:

先取红苋菜洗净焯水,捞出剁碎,然后攥出汤汁,糯米粉一分为四,其中一份用红苋菜汤汁和成面团,另外三份先用开水烫面后和成白色面团;

2、再将白色的面团一分为三,一份揉进南瓜粉,一份揉进青汁粉,4种颜色的面团就准备好了;

3、每个面团就这样揪成小面剂子,用手按扁面剂子,包上绿豆沙馅,收口搓成圆形;

4、4种颜色的汤圆包好了,馅料还有剩余,还可以将4种颜色混合成第5种颜色包上几个;小编包的绿豆馅,大家自己根据自己的口味或者家人的口味,自行选择馅料;

5、锅中加入适量的水,水开下入汤圆,注意搅动 ,别黏在锅上,和煮水饺一样,煮开浇点冷水,再煮开汤圆都飘起来就可以盛出来食用了。

第二种:石子汤圆

材料:

糯米粉200克,水80克,可可粉适量,豆沙馅适量。

做法:

1、100克糯米粉加入80克温水揉成光滑不黏手粉团,取其中一半加入一小勺可可粉,揉匀;

2、搓成四根长条状,沾点水,对角叠起来,按压一下,使四条更紧密贴合,没有缝隙;

3、切成大小相同的剂子,按扁后包馅,全部包好之后,锅中加入适量的水,水开下入汤圆,汤圆飘起来就煮熟了,就能吃了。

汤圆就做好了,是不是很简单呢,不同人的口味也是不一样的,所以可以自行选择馅料,喜欢吃的朋友可以试试哦,祝大家元宵节快乐!

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