宽粉可以不泡吗(白菜炖土豆宽粉)
食材明细
主料
- 白菜适量
- 人造肉适量
- 宽粉适量
辅料
- 食用油适量
- 姜葱适量
- 干红辣椒3个
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 花椒油适量
- 小米椒2个
- 香葱适量
白菜叶切大块
洗一下控水备用
土豆宽粉开水中煮十几分钟,捞出过一下凉水备用
配上一点泡软的人造肉
香葱,小米椒备用
锅内适量油烧热,姜葱,干红辣椒炒香
白菜放入翻炒几下
土豆宽粉放入
适量盐,生抽,老抽调味
人造肉放入,倒入一碗开水
炖至白菜熟透,土豆宽粉透明筋软
淋入适量花椒油,撒上香葱,小米椒
翻匀盛出
出锅装盘
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