忌辛辣是为什么 忌辛辣就是不吃辣椒

几乎一切疾病的饮食调整中

各种各样的养生书籍里

“忌辛辣”“忌生冷”“忌发物”

像一条条金科玉律

很多人将“忌辛辣”

理解成不吃辣椒

这些忌口到底是忌哪些食物？

辛辣，到底是什么？

辛即是辣。说起辛辣，大家最先想到的是辣椒。不过，我国古代有许多食材也能导致辣味，主要是葱、韭、蓼、蒿、芥，统称为五辛。

在治疗疾病时如不禁食辛辣食物，可能会导致上火，表现为发热、便秘、尿短红、喉咙痛等症状。吃过多的辛辣食物，会使炎症更加严重，同时还会抵消其他药物的退热作用。

此外，辛辣食物会刺激细菌感染性病变的加剧，且很容易引起炎症扩散，最终导致病情恶化。

你忌对了吗？

（37度里丨长江健康融媒出品 部分资料参考：健康时报、人民日报、广州市皮肤病防治所、广州卫健委 制图：马晶晶 文案：高阳）

【编辑：高阳】