冲泡藕粉时需要注意什么（冲泡藕粉时需要注意的事项）

两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水，下面我们就来聊聊关于冲泡藕粉时需要注意什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

冲泡藕粉时需要注意什么

两道水的顺序不能颠倒，第一次是凉开水，第二次是滚烫的沸水。

加开水时必须用刚沸腾的水，要水温在90度以上的，才能泡开藕粉。

不要放入太多的水，太稀了的藕粉不好吃。边加边搅拌，控制好水量，一个碗的3分之2左右即可。一般20g一小袋，需250—300ml沸水。

可以不加糖的，不过，如果是无糖藕粉，可根据个人口味加点白糖。

加开水搅拌时，要往同一个方向搅动。

如果加滚烫开水后藕粉没有变成黏糊，建议将似水状的藕粉放入微波炉或蒸锅中加热至水开，就会变成粘稠状啦。