重庆酸辣粉简单做法（重庆酸辣粉简单做法介绍）

干粉丝放入盘中备用香菜切沫，葱，姜，蒜切沫，下面我们就来聊聊关于重庆酸辣粉简单做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

重庆酸辣粉简单做法

干粉丝放入盘中备用。

香菜切沫，葱，姜，蒜切沫。

锅中下油，烧热下入葱，姜，蒜爆香，放入辣椒面炒出香味。

加清水、盐、味精、白糖、大重庆、花椒油、鸡粉、陈醋大火烧开，调成酸辣汁备用。

锅中放入清水，大火烧开放入粉丝煮熟，捞入干净碗中。

用调好的酸辣汤倒入粉丝，撒入香菜即可。