乳扇是什么（乳扇介绍）

乳扇是用鲜牛奶和食用酸，通过加热、冷却、晾晒后制作而成的一种干酪，乳扇外形像是折扇一样乳扇的历史非常悠久，早在明朝就有相关记载，下面我们就来聊聊关于乳扇是什么?接下来我们就一起去了解一下吧!

乳扇是什么

乳扇是用鲜牛奶和食用酸，通过加热、冷却、晾晒后制作而成的一种干酪，乳扇外形像是折扇一样。乳扇的历史非常悠久，早在明朝就有相关记载。

乳扇的吃法很多，一般可以生吃、油炸、生煎，还能搭配云腿制作各种美食。