买回来的新鲜豆腐可以放冰箱吗（超市买盒装内酯豆腐）

超市买盒装内酯豆腐，回家取出后总是缺角不完整？得用这个小机关。内酯豆腐对于大部分朋友来说是并不陌生的，它吃起来口感非常的嫩爽，味道也非常的好，吃过的朋友几乎都会喜欢上。内酯豆腐跟我们平常吃的传统豆腐是不同的，最直观的不同之处就是，内酯豆腐看上去更加的软更加的细腻。

内酯豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，通常我们喜欢用内酯豆腐来与皮蛋搭配，做一道美味的皮蛋豆腐，入口满嘴溢香感觉特好。内酯豆腐它的优点是软，但是它的缺点也是软，吃过的朋友都知道，它用筷子夹的时候是很容易断掉或者碎掉的，不过为了它的美味，大家都会小心翼翼的将它夹起来送到口中。

超市买盒装内酯豆腐，回家取出后总是缺角不完整？得用这个小机关。平时大家在家应该也会用内酯豆腐做美食来吃，一般的超市都能买到盒装的，但是在买回家之后，烹饪之前难免会遇上这样的烦恼，将盒中的内酯豆腐取出来之后，总是不太完整，也经常会遇到缺角的情况，虽说不影响口感，但总归看着是不太舒服的。

其实这个问题是非常容易解决的，买回家的盒装内酯豆腐先不要直接拆开，先准备一把剪刀，准备一张干净的案板。将豆腐盒子底部朝上放着，然后拿剪刀在盒子右上角和左上角剪下两个小口，总之是对角线的两个角就可以了，然后嘴巴对着小口吹口气儿。这个时候就可以将盒子上的包装纸撕下来了，撕下来之后再倒扣在案板上，轻轻取下包装盒，这样脱出来的内酯豆腐就很完整了。

小编最喜欢吃的就是内酯豆腐拌皮蛋了，将放在案板上的内酯豆腐轻轻切成片状后，一起放到盘子中，然后将切碎的皮蛋放到豆腐上方。但是放上去可不行，还需要调制一碗料汁，在干净的碗中加入酱油、醋、蒜末、少许的香油、盐和味精，搅拌均匀后淋在皮蛋和豆腐上即可。