刀削面的家常做法(炒刀削面的做法)
炒刀削面是一道由刀削面、鸡蛋、圆白菜等做成的美食。
中文名炒刀削面主要食材刀削面
分 类 面
辅 料 鸡蛋、圆白菜
难度:配菜(中级)
时间:10分左右
主料
刀削面
辅料
鸡蛋圆白菜葱姜生抽盐
做法步骤
1. 刀削面煮熟备用。
2. 鸡蛋打散、圆白菜切成一公分宽的条
3. 起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。
4. 再倒入适量的油,下葱姜爆香,下入圆白菜翻炒至软,调入盐和适量生抽
5. 下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可
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