非常实用的10款特色菜品(霸都3年老店一年卖出25000)
要说吃什么既能满足吃肉的欲望
又能心安理得地告诉自己不会胖
大概也就只能是烤鱼了
今天小编就要向大家介绍一家经营3年的烤鱼店!
霸都经开区烤鱼扛把子,
开三年火三年,一直在排队!
吃过的人都成了回头客!
家门口的烤鱼店,让你随时随地想吃就吃!
///
每天现杀现烤,真正的炭火烤鱼!
店里精选两斤半左右的活鱼,个个活蹦乱跳宛如蹦迪大咖!更有7款鱼种可供选择,坚持用新鲜的食材烹饪上乘的菜品,一口鲜倒合肥人!
活鱼现杀后,经过去腥处理,就可以毫不留情的往烤架上一放,狠狠的烤它!
每一条鱼都要入炉经过800℃的“烤验”, 旺盛的炭火裹着架子上的鱼,原始的肉香在厨房慢慢飘散开来。
坐拥16种口味,解锁112种吃法!
从业十几年的招牌大厨独创16种口味,被食客老饕们称为烤鱼界的花心大萝卜!每一次来都忍不住想挨个翻牌!
☑ 香辣味 ☑ 麻辣味 ☑ 豆豉味 ☑ 酸菜味
☑ 泡椒味 ☑ 黑椒味 ☑ 十三香味 ☑ 豆瓣蒜香味
☑ 鲜青椒味 ☑ 鸡汁菌菇味 ☑ 疯狂辣椒味 ☑ 酸辣味
......
喜欢吃辣的可以选择香辣、麻辣、疯狂辣椒等口味;不太能吃辣的酸菜、鸡汁菌菇等口味双手奉上!真可谓是一家老少皆宜的神仙烤鱼店!
“不得不推荐的鲜青椒味湄公鱼”
来自越南的湄公鱼刺少肉嫩,含有丰富蛋白质和钙,是老少皆宜的鱼中小霸王!烤鱼之大,镜头都放不下!
千万不要被它青涩的外表蒙骗,拨开层层青椒,光闻着味儿都能感受到它的辣气。
经过碳烤的湄公鱼外酥里嫩,更完美的保留了鱼的原汁原味,还能自选辣度。
配菜建议和鱼一起点,煮起来才会更入味。最后来一份烤鱼灵魂伴侣大米饭,有滋有味!
不止烤鱼,巴沙鱼片 花甲也要C位出道!
① “嫩到出水的巴沙鱼片”
除了烤鱼的112种吃法外,有只鱼还推出了限定新品-巴沙鱼片。
巴沙鱼片无骨无刺,肉质鲜美,是当之无愧的“小鲜肉”,会让你一口接着一口停不下来!
看着辣油咕嘟咕嘟冒着气泡,等待麻辣的汤汁渗入鱼肉里,一口咬下去嫩滑至极,超级过瘾!
② “人手必备的辣炒花甲”
清洗干净的花甲经过高温焯水,再加入秘制调料大火翻炒,空气里弥漫着一股香辣的味道,就算是秋冬也要腾出手来唆!
花甲肉吸饱了浓郁汤汁又保留了本身的鲜味一人嗦一盘完全不在话下!
工业风烤鱼店化身“撩胃狂魔”!
环境以及餐具是小编喜欢的风格 微文艺微简约,颇有寻水的鱼自由游弋的意境。
大到布局设计,小到餐具摆件,每一处都尽显了老板的用心,麻花隔断别有韵味墙上的手绘鱼和山川形象更是直抓眼球。
无论是家庭聚会还是同事聚餐,亦或是逛街累了进店来条鱼,瞬间就能感受到生活的幸福感~
有只鱼(星达城店)
地址:翡翠路星达城购物中心4楼
营业时间:周一至周日 11:00-21:00
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com