炒花蛤秘制酱汁（名厨汁味圆中秋美味）

简单美味，越吃越上瘾。

By 寻找米米 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 花蛤 500克
• 大蒜 2瓣
• 尖椒 6个
• 生姜 1块
• 小葱 1把
• 香菜 1把
• 酱油 适量
• 红油 适量
• 香油 适量

做法步骤

1、准备食材。

2、花蛤冲洗干净，放入锅里，加入生姜、小葱，煮熟。

3、捞出后过冷水，再次冲洗干净，放入大碗里。

4、蒜茸、尖椒、酱油、红油、香油以及纯净水，混合成料汁。

5、料汁倒入大碗，撒上小葱和香菜。

6、混合均匀。

7、即可盛盘。

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