自制燕麦水果坚果 燕麦果干可可司康一定不可错过

喜欢做各种司康，搓一搓，拌一拌就能成功，简单快手 我做的司康比较小，一口一个，添加了果干口感更为丰富 ps：此方经过更改，不建议再减糖和黄油，完全不会甜腻呀

By 爱吃的小喵酱

用料

• 低筋粉 200克
• 黑全麦粉 20克
• 可可粉 10克
• 即食燕麦 30克
• 泡打粉 5克
• 盐 2克
• 糖 20克
• 牛奶 60克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 1个（50克）
• 核桃仁 30克
• 蔓越莓干 20克

做法步骤

1、准备食材 麦片提前用牛奶泡上 核桃仁用熟的，生核桃仁放锅里最小火炒熟，去皮，掰碎，蔓越莓干切碎

2、将低筋粉，黑全麦粉，泡打粉，盐，糖，可可粉倒入大碗里，混合均匀

3、加入黄油，用手揉搓融合 倒入泡好的燕麦和鸡蛋液，用刮刀切拌成团

4、加入蔓越莓干和核桃仁，切拌均匀，成团即可

5、用擀面杖擀成大约2cm厚的饼

6、用模具压出形状，或者直接切成三角形

7、放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟

8、最近用的是顶焙良品的面粉，拿来做司康，外酥内软，不仅有可可的香味，也有黑麦的香味 ；对比其他款黑全麦粉，这款的膳食纤维含量很高，做为减脂期小零嘴也很不错~

低筋粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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