市场上的大红袍是哪里来的(现在市场上的大红袍是真的吗)

喝茶容易,懂茶难。对于只是喝茶的人来说,茶只是一种解渴的饮料;对于懂茶的人来说,喝茶不仅能喝出茶的味道,还能喝出茶的境界,感悟人生的智慧。对茶知识积累越多,对茶的了解越深,越能品出茶的意境。跟着茶道专家,在一泡一品间,你也能快速成长为茶道高手,学会从甘冽醇厚的茶味中感悟人生的苦涩与甘甜。

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近年来,大红袍的势头很强,在茶界大红袍一路过关斩将,逐渐名声高涨,现在大红袍已经是个品牌,是一个口碑,很多人提到大红袍都是跨不绝口,但是对这个“茶界新宠”却有很多疑问。

为什么叫“大红袍”?

很多人对大红袍这茶名的来历不了解,传说,当初天心岩寺的和尚用九龙窠岩壁上茶树的茶叶,治好了当时皇帝的病,皇帝当时为了表达感谢之情,将自己身上穿的红袍盖在了那棵茶树上,这就是大红袍名字的由来。

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大红袍的正宗产地在哪?

大红袍的产区位于福建省的武夷山,以武夷山正岩区产的大红袍最为正宗,被茶友们称为“正岩大红袍”,这是品质的保证。最初的大红袍生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,现在岩壁上仍保留着当时天心岩和尚刻的石碑。之所以说这里的大红袍品质最高,是因这里日照直射时间短,大多都是散光或者是反射光照射,白天夜里温差比较大,而且岩顶的泉水水质比较好。

大红袍的母树现在还有6株,因为都是老丛树,茶叶的叶质比较厚,芽头远远看去微微的有点泛红,尤其是当阳光照射在茶树上时,红灿灿的非常漂亮。现在武夷山的大红袍基本上都是由这6株母树繁殖的,产的茶青和母树茶青的品质是一样的。

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大红袍最突出的品质是什么?

大红袍深受大家喜爱的主要原因,是因为它的突出品质,大红袍冲泡起来有兰花香,香气馥郁,而且香高持久,岩茶特有的“岩韵”在大红袍这款茶上非常明显。

正宗的大红袍耐冲泡,冲泡十次完全不是事,而且到第八九泡时,香味仍旧很明显。品尝大红袍的时候,需要用小瓷杯,小口小口的细品慢尝,这样才能品尝到真正的岩茶味道。

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现在市场上的大红袍是真的吗?

大红袍虽然以九龙窠岩壁上的母茶树的最优,但是大红袍茶树也并非只有这6株,武夷山人们利用无性繁殖的方式,已经成功将大红袍茶树发展到了数百亩,且与母树的品质和特征相差无二。

很多人担心,现在的大红袍是母树繁殖的,品质有保证吗?其实不管是繁殖的二代还是二十代,只要与母树的特征相同,那么品质就不用担心,只要是从母树上繁殖而来的大红袍茶树,都是真正的大红袍,不过现在还是以武夷山正岩区的品质最佳,这和环境有很大的关系。

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什么是岩茶的“岩韵”?

大红袍是岩茶之一,也是有岩韵的。茶之韵味,主要指“喉韵”。品尝好的岩茶,茶汤香味会让你体会到齿颊留香,舌本甘润,醇厚鲜爽,回味悠长的感觉。岩茶喉韵称“岩韵”,岩韵锐则浓长,清则幽远,滋味浓而愈醇,鲜滑回甘。所谓“品具岩骨花香之胜”即指此意境。

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