海带骨头汤高血压能吃吗(土豆海带排骨汤)
海带排骨汤, 是浙江一带的汉族传统名菜,属于浙菜系。此汤菜肉烂脱骨,海带滑烂。整菜味美,汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。
主料:土豆50g、海带30g、排骨100g
辅料:鸡精适量、盐适量、姜适量
土豆海带排骨汤的做法
1、海带提前浸泡一晚上,要清净干净
2、排骨冷水下锅,放入几片姜。等水开后捞出来
3、砂锅里加入水,烧开后,将刚才捞出的排骨放入
4、水滚后,放入海带
5、煮十分钟后,把表面的脏沫用勺子捞出
6、土豆切成滚刀块,放入,转中火熬半小时左右
7、等汤色变浓一些,关火加入盐
8、加入鸡精提味
9、喝之前可撒少许香菜
小贴士
1:仔排可以换成一般的排骨,但仔排的肉更嫩,更适合给孩子食用
2:炖汤的时候水量要一次加足,但也不要过量,中途尽量不要加水
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