金针菇卷五花肉（培根金针菇卷）

作者：静夜思_

用料

培根 4片

金针菇 160克左右

牙签 8根

烤肉酱 适量

胡椒粉 适量

熟芝麻 适量

葱花 适量

做法步骤

1、成品图

2、准备好金针菇，培根，牙签

3、金针菇切去根部不要

4、洗干净沥干水备用

5、培根拿出来4片，用刀从中间切下去，一分为二

6、切好的培根取一片放好，摆上一些金针菇（如图摆放）

7、慢慢卷起来，卷紧一点，煎的时候金针菇就缩小了

8、卷好的培根接口处，用两根牙签穿透固定（如图）

9、同样的方法再卷一个，穿在一起

10、依次穿好的卷，两根牙签穿两个卷，这样固定很好，煎的时候翻来翻去也不会散

11、平底锅刷油，放入金针菇卷，煎黄再翻一面

12、都煎好后，把两面刷上自己喜欢的酱，烤肉酱都可以，我用的烤肉酱

13、起锅前撒上些胡椒粉，熟芝麻

14、装盘撒些葱花

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）