牛尾骨汤的正宗做法（牛尾骨汤滋补的好食材）

作为一个爱美食的小吃货身边也会有无数的美食爱好者，今天朋友介绍了一道特别棒的美食，来给大家分享一下。

牛尾骨汤是广东有名的菜肴，味道鲜美，营养更是不容反驳，它含有丰富的蛋白质、维生素及钙、锌、铁等矿多种营养成分，具有健脾养胃，补中益气的功效。

秋冬季节离不开一份美味的汤，正是滋补好时节。

牛尾骨汤做法

【所需材料】：牛尾骨、大葱、蒜瓣、洋葱、盐、胡椒粉。

【调料】：酱油、葱花、蒜泥、盐、芝麻粉、辣椒粉。

做法：

1、将牛尾切成5cm长段，用冷水浸泡30分钟去除血水。

2、把大葱切成长条，洋葱切粗条。

3、锅内加水，放入牛尾、蒜头、切好的大葱、洋葱，让水完全泡过食材，开始大火炖煮，煮开改小火继续炖煮1个小时。

4、出锅时加入葱花、盐、胡椒和调料即可。

这样的美食大家喜欢吗？