广州早茶茶点大全(盘点必吃3样必吃茶点)
早茶算是广东比较出名的,前些日子自己去广东玩的时候,就去吃了早茶。不得不说,有些东西出名还是有原因的,在吃早茶的时候,不仅可以听到和看到一些本地人在聊天。可以很明显的感觉到一种生活的气息扑面而来,就可以更好的感觉到这不仅仅是一顿饭,更是多年的习俗留下来的传统。
其中我最喜欢的小点心,也都是一些名声大的传统美食,虽然说在别的地方也可以吃到。但是在产地吃到的感觉还是有些差别的,可以明显感觉品种的增加和口味的不同。所以今天就想来和大家聊聊,有那些茶点是不得不吃的。
精致早茶的种类
种类1:烧麦
第一次吃烧麦,是在大学食堂里,但是那个时候吃到的烧麦,也只能说样子是烧麦。但是口感和味道都是非常普通的,但是在广东吃到的烧麦,不仅皮薄馅多,而且样子也是更加好吃。外观是饱满又好看,吃起来的味道和口感也都是非常好的。
种类2:虾饺
虾饺是我对于早茶最期待的一样了,主要还是喜欢它的样子,晶莹剔透的外观,还可以很明显地看到里面完整饱满的虾仁。其实虾饺的历史不算是特别悠久的,也就只有一百多年的历史,但是它却比很多更古老的菜品名声更大。也是有原因的,因为虾饺不仅长得好看,而且吃起来的味道和口感,都是非常有特点和美味的。
种类3:肠粉
肠粉算是我最喜欢的一样菜品了,而且肠粉的种类也是非常多样,口味更是五花八门。不过我还是喜欢最常见的加蛋加肉的肠粉,味道实在是不错,值得一试。
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