花椒怎么保存不霉变(花椒怎么储存)
把鲜花椒在太阳下晒干,用筛子筛除花椒种,得到干花椒皮,下面我们就来聊聊关于花椒怎么保存不霉变?接下来我们就一起去了解一下吧!
花椒怎么保存不霉变
把鲜花椒在太阳下晒干,用筛子筛除花椒种,得到干花椒皮。
把花椒皮放在蛇皮袋里,把蛇皮袋封口。放在防潮的房子里。
用塑料薄膜把蛇皮袋盖住(防止潮湿)。新鲜的花椒晒干后,不能久放,久放花椒会失去它的香味,麻味也会降低。趁它最好的时候,可以炼制成油,用油来保存它的香味和麻味。
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