功能性饮料为什么要补充牛磺酸（功能性饮料真的能帮你抵抗疲劳吗）

对于现代人来说，时间总是不够用，需要看比赛，需要玩游戏，需要约会，需要加班工作，时间总是不够用，于是为了挤出时间，就难免少不了熬夜加班加点的生活，为了让自己有更好的状态奋斗在一线，不少的朋友们总是喜欢先喝上几瓶功能性饮料，再开始接下来的工作和生活，让自己提神醒脑，保持战斗力。那么经常喝功能性的饮料大家伙们，是否了解里面含有什么成分，为什么会帮你抵御疲劳呢？接下来我来简单的为大家讲述一下以上几个问题，要认真看噢：

如果我们好好观察这些功能性饮料的话，不难发现里面还有一种物质，那就是牛磺酸。牛磺酸是人体的条件必需氨基酸，对胎儿、婴儿神经系统的发育有重要作用。在胆汁中与胆酸结合生成胆酸盐，而在其它组织中以游离形式存在，不参与体内蛋白质的生物合成，且溶于水。因此它很容易随尿液和汗液被排出体外，还有少部分随粪便被排出。虽然它可以在人体内合成，但合成牛磺酸的酶活性较低，通常不能满足正常的需要，所以还是要从食物中摄取牛磺酸来满足我们机体的需求。

1、促进婴幼儿大脑的生长发育：牛磺酸是婴幼儿生长发育时期的必需氨基酸。它在脑内的含量丰富、分布广泛，能明显促进神经系统的生长发育和细胞增殖、分化，且呈剂量依赖性，在脑神经细胞发育过程中起重要作用。初乳中含有高浓度的牛磺酸，且营养丰富，不要因为其偏黄色觉得不干净而挤掉，而应给婴幼儿食用。之后为了宝宝的健康，妈妈们就要从食物中摄取营养素来供应给宝宝。

2、保护眼睛：牛磺酸可以保护人的视力，提高视觉机能，促进视网膜的发育；还有保护视网膜，利于视觉视觉感受器发育，改善视功能。有研究表明，如果猫咪缺乏了牛磺酸，很快就会导致其失明。原因在于猫咪不能自身合成牛磺酸，必须从食物中摄取。因此可以说明牛磺酸有保护我们眼睛的作用。

3、抗氧化作用：在牛磺酸含量高的细胞和组织中，常常会产生氧化物质，这时牛磺酸就发挥作用了，它可以和这些氧化物质结合形成稳定的化合物，从而避免机体自动氧化的产生。

4、促进脂肪消化吸收：牛磺酸可以和胆汁酸结合形成牛黄胆酸，牛黄胆酸能增加脂质和胆固醇的溶解性，解除胆汁阻塞，降低某些游离胆汁酸的细胞毒性，抑制胆固醇结石的形成，增加胆汁流量等。减肥的朋友可以好好看看，减肥不能仅仅只是你以为节食就可以减下来的，你那是在减重而不是在减肥，而且还会给身体带来很多危害。

5、降糖作用：牛磺酸可与胰岛素受体蛋白相互作用，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，从而降低血糖溶度，并不是直接与胰岛素受体结合。有些孕妇容易得高血糖，合理摄入牛磺酸的含量，不仅可以降低血糖，还可以给自身和宝宝补充足够的牛磺酸含量。

有些人看着这些作用，感觉跟抗疲劳好像没什么关系。其实第二点的作用就可以很明显的说明它有抗疲劳作用了。引起疲劳的原因有用眼过度，它可以保护眼睛，改善视功能，从而起到抗疲劳的作用。

牛磺酸基本存在于荤类的食物中，比如动物的内脏，牛磺酸的含量较高。含量最为丰富就是海产品了，如海鱼、贝类、紫菜等。紫菜中的牛磺酸含量较高，甚至高于某些海产品中牛磺酸的含量。不喜欢吃海鲜的朋友，可以适当喝点紫菜蛋花汤，以此来补充牛磺酸的摄入量。（有些素食主义应该会想，我只要多摄入海带、紫菜等海洋植物，就可以不用吃肉了）其实这样的想法太绝对了，我建议还是要补充一些荤类食物，毕竟每一种食物中的营养成分都不一样，这样才能起到均衡营养的作用，你可以少吃，但不能不吃。

还有一些牛磺酸来源于一些功能性饮料，除了牛磺酸之外，功能性饮料中也含有咖啡因这种物质，有兴奋精神的效果，起到短时间阻绝睡意的作用，但是它只是阻碍了“需要休息”的这种信号，并没用真正意义上的起到抗疲劳，所以抗疲劳作用不大。

有实验表明，通过研究牛磺酸和咖啡因的抗疲劳作用，拿小白鼠来当实验对象，观察它们的负重游泳现象可以发现，通过饮用牛磺酸 咖啡因复合饮料的10只小白鼠游泳时间均为为20.94分钟左右，饮用无咖啡因复合饮料的10只小白鼠游泳时间均为18.88分钟左右，饮用无牛磺酸复合饮料的10只小白鼠游泳时间均为12.34分钟左右。因此可以看出牛磺酸对抗疲劳的作用更佳，咖啡因的抗疲劳作用不大，所以说功能性饮料要是没有牛磺酸，抗疲劳作用可就要大打折扣了。

功能性饮料虽然有抗疲劳的作用，但不适宜长时间饮用，改善自己的生活质量才是长久之计，积极的补充膳食营养，调整良好的作息时间，才能让你更好的享受生活噢！