亳州市古井集团简介(古井集团董事长梁金辉)
文丨梁金辉 古井集团党委书记、董事长
作为一个地道的亳州人,常为“亳”所思所想。走南闯北,结识了许多朋友,然而却有不少人把“亳”误读为“毫”。每及此,我都要颇费口舌地解释一番。我时常在思考,能为家乡做些什么,怎样才能让大家识亳、爱亳?
2015年,古井集团与科大讯飞联手,启动了“读‘亳’有奖活动。2016年春节,“古井贡酒,安徽亳(bó)州”的广告登上央视春晚及元宵晚会。一时间,“全民读‘亳’”闪耀银屏内外,舞动线上线下。2019年,在上海国际酒博会上,“全民读‘亳’”升级为“全球读‘亳’”,在大家的鼓励下,我进一步创作了《亳字歌》:
浩瀚文字有一亳,我来给您细解说。
出自甲骨史悠久,故事流传汇涡河。
南来北往多念毫,只差一横亳读错。
中华汉字有一亳,我要为其唱赞歌。
道教文化出此处,历史名人耀星河。
老子庄子名天下,曹操华佗震三国。
世界文字有一亳,我来提醒别读错。
高处建宅出美酒,古井贡酒献君喝。
亳州不薄人厚道,举杯畅饮高歌亳。
前不久,我又在思考,如何用一个词、一句话来总结亳州,宣传亳州?现在,我终于找到了答案——亳州,一个厚道的地方!
上自典章报牍,下至街谈巷议,“厚道”都是能被广泛接受的道德信条。作为中华民族的传统美德,厚道观念历久弥新,仍然具有巨大的感召力。
01厚道,亳州的文化之源
高宅厚土,商汤肇基。地缘厚道,筑就亳州文化的根基。
“亳”字,上“高”下“宅”,最早可以追溯到3700多年前,是汉字专用于地名的文字,也是最容易读错的汉字之一。
亳州是中国历史文化名城,也是华夏族的发源地之一。早在5000多年前就有先民聚居于此,留下了丰富的新石器时代遗存。亳州有尉迟寺、钓鱼台、傅庄等多处先民遗址,出土了丰富的文物。商汤王定都于亳,曹魏以谯郡为陪都,韩宋朝廷也定都于此,因而有“三朝古都”之称。
据《吕氏春秋》记载,商朝建国不久,亳州连年大旱,滴雨未落。商汤王十分焦急,就请巫师卜卦。巫师说,当用活人作祭品,才能下雨。商汤王长叹:“求雨是为造福百姓,怎能让人民作牺牲呢?定要如此,那就让我来吧!”于是,选了吉日,商汤王虔诚地跪在神台向上天祈祷:“天呀,我一个有罪,不要连累万民,万民有罪都在我一个人身上,请上天对我这个罪王进行惩罚吧。”接着他登上高高的柴堆。巫师引燃柴堆,烈焰灼人,正在此时,天空雷雨大作。人们在欢呼中把汤王从柴堆上扶下来。商汤王在亳州施行厚道仁政,最终灭夏而统御中原。
《史记》则记载了商汤网开一面的厚道行为。商汤外出游猎,看见郊野四面张着罗网,张网的人祝祷说:“愿从天上来的,从地下来的,从四方来的,都进入我的罗网!”商汤听了说:“哎,这样就把禽兽全部打光了!”于是把罗网撤去三面,让张网的人祝祷说:“想往左边走的就往左边走,想向右边逃的就向右边逃。不要命的,就进我的罗网吧。”诸侯听到这件事,都说:“汤真是仁德到极点了,就连禽兽都受到了他的恩惠。”商汤吸取夏朝灭亡的经验教训作《汤诰》,要求其臣属“有功于民,勤力乃事”,开创了辉煌的一代。可以说,厚道也是祖先之道,亳州厚道的基因早在上古时期就已经奠定。
老庄故里,天下道源。厚道思想,是亳州文化的重要内容。
所谓“厚道”,从字源学的角度来说,就是坤道,即后土之道,比喻为大地宽容、忠厚的智慧。“厚”是“后、土”两个字的会意字,形容山陵崇高。道是万事万物的本源,代表着宇宙间自然的运行规律。厚道,从字面的意思来说,即待人诚恳忠厚,说真话,办实事,不刻薄尖酸,有宽容忍让的胸怀。
早在先秦时期,“厚道”的思想内涵便逐渐形成。“地势坤,君子以厚德载物。”大地负载万物,德行广袤无疆,它含藏着弘大、光明的能量,使一切事物都凭借它而亨通成长。由此可见,古人认为厚道是万物发展的基础伦理。
真正丰富厚道内涵的,是中国古代哲学的集大成者——道家思想,出生于亳州的老子完善了厚道的释义。
老子认为,为人处事要心存厚道,生活简单朴实,不爱慕虚荣。“大丈夫,处其厚,不居其薄,处其实,不居其华。”
老子还认为做人要能忍让,能够委曲求全。“和大怨必有余怨,安可以为善?天道无亲,常与善人”。受得住委曲,才能保全自己;经得起冤枉,事理才能得到伸直,还要以德报怨,才可以化干戈为玉帛。以德报怨正是今天厚道思想的重要内涵。
老子指出做人要摆脱自我中心意识,保持谦逊。“不自见,故明;不自是,故彰;不自伐,故有功;不自矜,故长”。谦虚谨慎,就能事业有成;自高自大,做事必败。“天之道,不争而善胜,不言而善应,不召而自来。坦然而善谋”。一饮一啄,因果沓然,为人处世要有不争的智慧,能够谦让,不逞强好胜,才会取得成功。
老子主张为人厚道,宽以待人。“善者吾善之,不善者吾亦善之”。黄河虽浊,犹可灌溉。长江虽清,亦有泛滥。做人要宽容大度,有辩证思维,对于优秀者应抱以鼓励,对后进者也要给予关怀。
老子对于厚道的解释非常详细,《道德经》有多处对厚道的解释,不一而足,在此就不再一一列举了。老子对厚道的朴素解释寓意着和谐万物的中国智慧,厚道即要达到一种和谐安定的宇宙状态。
如果说《易经》还只是抽象地讲述厚道,老子则是从具体社会生活的角度指出如何践行厚道,丰富了厚道的基本内涵。老子使厚道的概念从宗教的神秘领域走向了世俗伦理,其言论成为后人解释厚道的依据,老子也被公认为厚道思想的鼻祖,亳州则是当之无愧的厚道之源。
02厚道,亳州人做人之本
厚道传承,名人辈出。“亳州不薄,人皆厚道”。
英雄寂寞中原气,云树苍茫大国风。亳州在历史上曾经是重要的政治与文化中心,浸染中原风度,亳人不薄,民风淳朴,历代便有公论。
亳州的厚道风俗并非一朝一夕,而是长期历史积淀的结果。豪爽、勤劳、直率、诚实、憨厚、节俭、大方、勇敢,这些品质已经深刻地融入亳州人的血脉。《汉书》云:“其地犹有先王遗风,重厚多君子,好稼穑,恶衣食,以致蓄藏。”《唐志》云:“仁厚之俗,勤农事,恶衣服,人皆忠义。”《光绪亳州志》载:“亳人秉性质直,好尚稼穑。士风素称淳朴,次亦束修子好,惟少年习武,技勇相角。”
尊崇厚道铸就了亳州人的气质,亳州名人辈出与此相映成辉。故而亳州历史上从来都不乏撼动人文的哲人、励精图治的君王、救死扶伤的神医、运筹帷幄的良臣、悲天悯人的诗人、凛然赴义的烈士、朴素行善的好人……
比如演义中所谓以“奸诈”著称的曹操,在历史上却是一位十足厚道的人物。汉室没落,曹操恭迎汉帝于许昌,极尽臣礼。董卓被杀后,李傕郭汜祸乱长安,汉献帝君臣被迫流亡。汉室君臣已经沦为断炊的政治难民,如同乞丐一样不被诸侯所重视。曹操迎接汉献帝,恢复汉朝法度,获得了各地名义上的臣服。可以说若无曹操,汉献帝不是自行瓦解,便将沦为乱世军阀的玩物,最后竟能享天年、富贵终身,早已是侥天之幸。
再如官渡之战之时,局面一度对曹操很不利,群臣纷纷与袁绍秘密往来。袁绍战败后,曹操并没有根据缴获的书信追责报复,反而焚毁密信,尽释众人疑惧。“青青子衿,悠悠我心”,曹操爱才,其宽容气度世所罕见。张绣杀曹操一子一侄,曹操弃仇录用。陈琳作檄文,炮制曹操的黑历史,曹操亦能委以重任。曹操对从敌对阵营里的人最能冰释前嫌,张辽、张郃、徐晃、贾诩、文聘等文臣武将最终都化敌为友,得到曹操的赏识重用。关羽降曹,曹操也极尽优遇。可以说没有曹操的厚道,也不会有关羽逃归刘备,以及后世过五关斩六将的佳话。正是由于厚道,曹操才能历经挫折东山再起,最终开创不朽基业。
亳州好人,与时俱进。厚德、务实、创新、奋进,是当下的亳州精神。
厚道精神流淌在亳州人的血液里,在传承中不断发扬光大。近年来,全市相继开展了寻找亳州好网民暨亳州优秀网络公益组织征集活动、表彰“五星级文明标兵户”、评选药都“最美教师”,举行全国道德模范与身边好人现场交流活动等等,营造厚道做人的良好氛围。
“编外警察”赵玉富面对凶犯正义凛然,“最美母亲”许张氏照顾病儿40年闪耀母爱之光,环卫工人马素兰捡到数万元现金毫不动心如数归还,58岁老人张长河从冰冷的涡河水中救出三名女孩……
凡人善举,润物无声。“中国好人榜”也频现亳州面孔,截至目前,亳州市已经有108人被评为“中国好人”。此外,55人获“安徽好人”提名奖,201人被评为“亳州好人”。比如年近七旬、数十年如一日修补道路的爱心老人张西军,救助艾滋孤儿的武警李明,主动赡养孤寡老人的古井集团员工曹增梅……这样的好人与日俱增,就在我们的身边默默呈现,用爱心和付出谱写社会和谐的旋律。
自2016年以来,古井集团坚持每年评选“古井好人”,至今已评选出18位。他们立足岗位、敬业勤勉的职业操守,无怨无悔、赡养老人的孝道真情,关爱他人、助人为乐的道德情怀,无私奉献、不求回报的高尚品质,弘扬了中华民族传统美德和古井企业的“贡献”文化。他们当中有一些被评为“亳州好人”,被提名为“安徽好人”。
03厚道,亳州商业之魂
商业文明,源起亳州。百货集散,千樯转输,亳州的商业实践绵延不绝。
亳州地处南北交界,南北通衢,中州锁钥。《乾隆亳州志》云:“亳为中州门户,南北交途,东南控淮西北接豫,涡河为域中之襟带,上承沙汴,下达山桑,百货辇来于雍梁,千樯转输于淮泗,其水陆之广袤,固淮西一都会也。”地处要冲的亳州交融了中原文化、楚文化和齐鲁文化,优越的的交通环境与地理区位造就了亳州繁荣的商业文明。
早在五千多年前,在亳州的先民遗迹中就出土了大量商业活动的文物。比如尉迟寺出土了玉器,玉器不产于亳州,乃是原始交换的产物。尉迟寺遗址以大量贝类陪葬的事例,反映出先民的财富观念,也是原始货币的雏形。丰富的文物遗存说明了亳州商业文明的久远。
商汤定都于亳,商人是最早进行商业活动的部落之一,相传商汤的先祖王亥曾经驱赶牛羊与邻国贸易。春秋时期,亳州就成为了宋、楚、鲁等国的商品集散地。唐代亳州更是成为了天下“十望”州府之一。亳州的手工业亦十分发达,特别是丝织业和酿酒业,亳州土绢在唐代为贡品,减酒(今古井贡酒的前身)也多次进贡宫廷。《道光亳州志》云:“地当冲衢,财货辐辏,好贾尽利”。
明清时期,亳州商帮踵接,钱庄林立,往来商户不绝,有“小南京”之美称。涡河成为沟通江淮和汴宋地区的重要商业通道。涡河上连惠济河至开封,下注淮河入长江,商船常有百艘以上。《光绪亳州志》载:“百货辇来于雍梁,千樯转输于淮泗。豪商富贾,比屋而居,高舸大船,连樯而集。”可谓百物汇聚,商贾云集。亳州本地则流传着“四码头、八市、四大街、七十二条街、三十六条巷,七大家八大户”的美谈。
来自五湖四海的商贾云集于此,至今仍有著名的山陕会馆(现为全国重点文保单位、AAAA级旅游景区“花戏楼”)与江宁会馆等古迹留存,见证着这一段商旅繁华的历史。
厚道经商,百业兴旺。古往今来,亳州丰富深邃的商业思想竞相辉映。
在漫长的历史长河中,亳州先贤们也总结出了一套厚道的商业思想。老庄商业思想是亳州商业思想的源头,老庄提出了道法自然、戒奢节俭的商业观,与人共享、贵身重生的财富观,以及取之有道、公平交易的商业精神。
老子说:“天之道损有余而补不足,人之道则不然,损不足以奉有余。孰能有余以奉天下?唯有道者。”天道乃是损有余而补不足,人道则相反,只有师法天道,均平财富,才能实现调节社会矛盾,维持社会安定,实现人与人、人与自然的和谐。
庄子曰:“虽贵富,不以养伤身;虽贫贱,不以利累形。今世之人,居高官尊爵者,皆重失之。见利轻亡其身,岂不惑哉!”即使富贵,也不会因而伤身,即使贫贱,也不会求利害体。庄子反对金钱至上的观念,敏锐地指出过分看重财富,反而会成为财富的奴隶。人生中最重要的是人本身,沉溺于追逐财富和功名利禄,只会损害自身。
老庄的商业思想站在人的立场上,更多地考虑协调社会治理和发展,谋求实现人的福祉,以实现人与天地、人与人之间的和谐,合乎人道天道为目的,堪称古代“文明经济学”的先声。
曹操则提出了以农为本,农商互补的商业思想。曹操诗《冬十月》云:“钱镈停置,农收积场,逆旅整设,以通贾商”,表示治国要兼顾农商,在农业之外,还要为商贾的经营提供便利条件。曹操指出“盐铁之利,足赡军国之用”,他任命王侑为司金中郎将,专门负责经营盐铁。此外,为了解决农民农具缺乏的问题,曹操还派人售盐,以盐利补给农民。这种以商业反哺农业的举措,可谓中国商业思想的一大创举。
此外,亳州还有许多商业谚语,如:
褒贬是买主,喝彩是闲人。不怕不卖钱,就怕货不全。
不怕不识货,就怕货比货。生意不成仁义在。
人叫人千声不语,货叫人点头自来。
百问不烦,百拿不厌。
春风满面,顾客盈门。
不诚愧对往来客,无信枉称商贾人。
这些谚语反映出亳州民间商人提倡公平交易、重视质量、和气生财、诚信经营的厚道精神。正如老子所说,“以其无私故能成其私”,这种厚道的精神保证了亳州商业的生生不息,促动了亳州商业的兴旺发达。
04厚道,亳州美酒之骨
亳地“厚酒”,万世传香。亳州自古盛产美酒,厚道之风已融入酒中。
古代有薄酒与厚酒之说,如何提高酒的口感和度数,酿造“厚酒”是古代酿酒业的主要课题。历史证明,亳州在数千年中国酿酒工艺的发源与改进中发挥了重要作用,厚道精神已深植亳州酿酒业的发展历程。
早在距今五千多年的新石器时代,亳州便已是先民聚集之地。在尉迟寺遗址、傅庄遗址等诸多先民遗迹中,出土了近万件饮酒使用的陶尊、陶甑、陶罐、陶鬶和高足杯等器具。说明早在5000多年前,亳州已经有了酿酒活动,酒的产量非常可观;亳州可谓名副其实的中国酒发祥地之一。
汤王都亳,“饮必祭,祭必酒”,“百礼之会,非酒不行”,把酒作为祭祀天地、祖先的必备品,对盛放酒的器物装饰都进行力求完美的追求。居住在亳州的“商人”已经能够使用酒曲酿酒,并能通过控制发酵程度来调节酒的口感和度数。
东汉建安元年(公元196年),曹操将家乡谯县所产的九酝春酒进献给汉献帝刘协。曹操曾作《上九酝酒法奏》:“臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒法,用曲三十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月解冻;用好稻米漉去曲滓,三日一酿,满九斛米止,臣得法,酿之善之,其上清滓亦可饮。若以九酝苦难饮,增为十酿,差甘易饮,不病。今谨上献。”九酝春酒正是古井贡酒的历史源头。
九酝酒法,本质上是一种通过控制投料与用水比例提高酒的度数和口感的方法。曲多酒苦,米多酒甜。九酝酒采用连续投料的方法,分批追加原料,使得液体中始终能够保持足够的糖分,促使酵母菌充分培育。此法酿造的酒甘香淳厚,提高了酒精度,还有保健的功效。曹操胸怀博大,不仅没有保守秘密,反而将这种改进工艺公之于众,让世人得以共享其中的美妙滋味。
北朝贾思勰所著《齐民要术》详细介绍与研究了九酝酒法,不遗余力地推广九酝酒法的酿造工艺。他系统总结了当时的酿酒工艺,认为皆受到九酝酒法的启发。自此,历代酿酒都采用了连续投料的手段,其实均源于曹操。
可以说,当时的亳州走在了全国酿酒工艺的前列,实现了古人对厚酒的追求。《拾遗记·晋时事》附云:“张华为九酝酒,以三薇渍曲蘖……”唐白居易《和梦游春诗一百韵》诗云:“九酝备圣贤,八珍穷水陆。”唐元稹《西凉伎》诗云:“哥舒开府设高宴,八珍九酝当前头。”说明九酝酒法已经普及天下,广受欢迎,更启引了后世的酒中风骚。正是基于这样的背景,才有古井贡酒历史上的多次进贡,才有了后世亳州酒业的兴旺。
厚道治企,“人好酒自香”。作为亳州美酒的代表,古井贡酒以“厚道”经营企业,取得长足发展。
“人好酒自香,一杯一世界”,这是我做酒的感受,也是我喝酒的感受,我把这句话作为微信的交友信条。在我的倡导下,古井集团确立了“做真人,酿美酒,善其身,济天下”的核心价值观,对“厚道”精神大力传承与发扬。古井集团坚持“贡献美酒,乐享生活”的使命,结合传统文化和企业需求,形成了以“中华第一贡”为旗帜,以“贡”字为核心,以“忠诚、贡献、共享”为特征的“贡献”文化。古井集团的愿景是做“中国最受欢迎、最受尊重的白酒企业”。古井集团不仅注重经济效益,同时积极履行社会责任,服务社会公益,促进所有利益相关方的和谐发展。
厚道治企,体现在对产品质量的严格管控上。在酿酒生产上,古井集团坚持追求品质、实事求是的优良传统,从源头上保证产品优质稳定。在生产管理上,实行独具特色的“135精益质量”管理模式,被国家工信部认定为“全国工业企业质量标杆”,是质量管理方面中国白酒业唯一入选企业。
厚道治企,体现在对诚信体系的严格落实上。2013年,古井集团在行业内率先建立诚信管理体系,并通过中国轻工联合会审核,成为安徽省首批诚信管理体系试点企业。2015年至2019年,古井集团连续三年被中国质量检验协会评为“全国质量诚信标杆典型企业”,被安徽省消费者协会授予“诚信单位”荣誉称号。2019年,古井集团再获“全国产品和服务质量诚信示范企业”“全国模范劳动关系和谐企业”等荣誉。
厚道治企,体现在对内部员工的人性化管理上。“员工为天”,古井努力营造“人正事正,公平公正,风清气正”的企业生态;心怀感恩,创建“感恩馆”,铭记对公司发展做出贡献的员工及各界人士;设立全国首家党建企业文化馆,“不忘初心,牢记使命”;为老一代创业者塑像,并在北京人民大会堂隆重发布古井的劳模精神和工匠精神——聂广荣精神;创先争优,连续举办“感动古井”“星级党员”“十大杰出青年”等人物评选活动;立德扬善,设立“孝敬日”“觉省日”“酿酒日”“爱心日”“安全日”,不断挖掘企业自身的正能量。古井集团坚持为员工谋求切身福利,2019年,员工“五险一金”升级为“八险二金”,增加享受补充医疗保险、补充工伤保险、雇主责任险和企业年金,推行免费工作午餐,开展金秋助学,定点扶助困难员工,让员工感受企业的厚道,实实在在地增强了员工的获得感与幸福感。
厚道治企,体现在对社会公益的长期坚守上。金秋助学,十年坚守。古井集团自2007年就开展了金秋助学与奖学活动,12年来共资助一线职工子女891名,发放奖助学金325.3万元。2010年至今,古井集团一直支持民间公益组织“格桑花”,先后捐资助学250余万元,用于西部儿童生活教育建设。古井贡酒连续三年赞助“CCTV感动中国年度新闻人物评选”“心动安徽新闻人物”等社会公益评选活动,弘扬社会正气,传递中华文明的正能量。饮酒思源,不忘家乡。2016年、2017年,古井贡酒连续冠名央视春晚,发起“全民读亳”“读亳有奖”活动,推介家乡亳州。扶贫救困,古井有责。古井集团积极落实市委要求,启动“单位包村、个人包户”精准扶贫,安排多名管理人员出任扶贫队长,驻村扶贫。
厚道治企,体现在国有企业的责任担当上。2020年1月,全球性的新型冠状病毒肺炎疫情爆发,古井集团指导下属子公司第一时间捐款捐物,助力抗疫。1月30日,下属核心企业安徽古井贡酒股份有限公司捐赠2000万元助力打赢疫情防控阻击战。其中:向武汉市慈善总会捐款1000万元,向安徽省亳州市红十字会捐款1000万元。
疫情发生后,古井集团下属企业、身处湖北武汉的黄鹤楼酒业,为武汉市汉阳区新冠肺炎疫情防控指挥部、咸宁市慈善会、随州高新区新冠肺炎疫情防控指挥部、武汉市第五医院、武汉花桥社区等110余家疫情防控机构、医院、社区捐赠现金100万元,捐赠物资价值500多万元。
除了捐资出物,古井集团还通过多种渠道传播战“疫”正能量。如,向各地市场经销商配送防疫物品;为厂区附近居民宣传防疫知识、测量体温;协助设置疫情捐赠点、走亲访友劝返点等。在线上,古井贡酒股份公司及时调出安徽卫视、河南卫视、江苏卫视等媒体的广告排期,将正常的产品广告调换为抗“疫”宣传;同安徽公共频道合作防疫知识原创小视频;通过企业自媒体平台发动防疫知识挑战赛、爱的密码等公益活动,为疫情防控工作贡献力量。
“做真人,酿美酒,善其身,济天下”,包含了人类对于真善美的永恒追求,它把做人与做酒、做企业与做公民有机结合起来,既是对厚道精神的继承,又是对社会主义核心价值观的最好践行。
05亳州,一个厚道的地方
亳州历史悠久,钟灵毓秀,是中华民族古老文化的发祥地之一。亳州高宅厚土,老庄故里,孕育了厚道的亳州文化:人缘厚道,民风淳朴,名人辈出,传承了厚道的做人之本;商缘厚道,仁中取利,义内求财,熔炼了厚道的商业之魂;酒缘厚道,人好酒香,万世留芳,塑造了厚道的美酒之骨。亳州人简而好正,性情中和,五千年传承,长沐厚道之风。
正如所说,“要坚定不移地走共同富裕道路,努力使全体人民学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居,做到发展为了人民、发展依靠人民、发展成果由人民共享。”用“以人民为中心”的厚道精神指引发展,用“文明经济学”代替以资本剥削劳动为特征的“野蛮”经济学,找回生命中久违的尊严感、责任感、仪式感和幸福感。厚道的亳州人,淳朴的中国人,在重情重义的华夏大地上,必将有一个璀璨的未来。
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