椪糖为什么叫

椪糖在日韩及我国台湾常见的古早味甜点在日本，“椪糖”被称作“轻目烧”，在韩国则被称作“焦糖饼”　　过往农业发展时期，物资相对匮乏，于是有人就想到用当时盛产的甘蔗与砂糖制作出酥脆且入口即化的点心出售，因为口感扎实，焦香浓郁，在当时也受到了一定的欢迎，下面我们就来聊聊关于椪糖为什么叫?接下来我们就一起去了解一下吧!

椪糖为什么叫

椪糖在日韩及我国台湾常见的古早味甜点。在日本，“椪糖”被称作“轻目烧”，在韩国则被称作“焦糖饼”。　　过往农业发展时期，物资相对匮乏，于是有人就想到用当时盛产的甘蔗与砂糖制作出酥脆且入口即化的点心出售，因为口感扎实，焦香浓郁，在当时也受到了一定的欢迎。