凉拌皮蛋要不要煮熟再拌（凉拌皮蛋）
作者：航航他妈咪
用料
皮蛋 3个
蒜瓣 适量
姜 适量
葱 适量
小红椒 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
做法步骤
1、皮蛋切成小瓣摆盘，怎么好看怎么摆。
2、把蒜瓣、姜、葱、小红椒切碎。锅里热油，把切碎的蒜姜葱小红椒碎末放入炒香，依自己的口味爱好加入适量的盐，生抽翻炒几下，最后淋在皮蛋上，完成。
3、开吃咯。
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