洋葱土豆焗饭怎么做好吃(制作洋葱土豆焗饭的方法)
主料:100g五谷杂粮米、10g青豆粒、10g玉米粒、2个土豆、1个洋葱、1条手撕奶酪 ,下面我们就来聊聊关于洋葱土豆焗饭怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
![洋葱土豆焗饭怎么做好吃(制作洋葱土豆焗饭的方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/708842617.jpg)
洋葱土豆焗饭怎么做好吃
主料:100g五谷杂粮米、10g青豆粒、10g玉米粒、2个土豆、1个洋葱、1条手撕奶酪。
配料:适量淡奶油、适量盐。
杂粮米洗净浸泡半个小时。
玉米粒、青豆粒洗净,和杂粮米一起入锅,加适量水,开始煮饭。
洋葱洗净,切碎粒。
锅里到橄榄油,稍微多些,开大火烧热。
倒入洋葱煸炒几分钟,转小火继续炒香。
洋葱颜色变深,体积缩小后加入适量盐,翻炒至软即可关火。
土豆洗净去皮,切块,上锅蒸熟,用筷子轻松能戳入即可。
土豆泥用勺压成泥,不用太细腻,有一些小小的块也没关系。
土豆泥中加入适量淡奶油调和。(没有淡奶油,加一点牛奶也可以)
加入煸炒香的洋葱一起拌匀,因为洋葱里有盐,这里不需要加任何调料也很好吃。
煮熟的杂粮饭盛入格拉斯碗里,稍压平。
洋葱土豆泥盖在饭上面,用勺抹平。
手撕奶酪撕开铺在洋葱土豆泥上,送入烤箱,烤至奶酪化开,并有些许焦意。
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