芝麻虾怎么弄（芝麻虾怎么做）

虾200克，盐2克，味精2克，白胡椒粉5克，料酒2克，蛋清10克，生粉20克，下面我们就来聊聊关于芝麻虾怎么弄?接下来我们就一起去了解一下吧!

芝麻虾怎么弄

虾200克，盐2克，味精2克，白胡椒粉5克，料酒2克，蛋清10克，生粉20克。

将虾去头去壳，开背去虾线。

将处理好的虾放入碗中，加入盐，味精。

加入白胡椒粉，料酒。

搅拌均匀，腌制30分钟。

碗中倒入蛋清，盐，白胡椒粉，生粉，搅拌均匀。

将腌好的虾在面糊里裹一下。

蘸上一层熟芝麻。

起锅烧油，油热后下入锅中炸。

炸至金黄捞出装盘即可。